Chào chiên tóp mỡ công nghiệp

Chảo chiên tóp mỡ công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất tóp mỡ, chiên mỡ heo, chiên mỡ gà, rang đậu phộng, chiên hành phi… Với hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ, dung tích lớn và khả năng chiên đều, nhanh, không cháy khét, đây là lựa chọn tối ưu giúp doanh nghiệp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

1. Đặc Điểm Nổi Bật Của Chảo Chiên Tóp Mỡ Công Nghiệp

1.1. Chất Liệu Inox 304 Cao Cấp, Độ Bền Vượt Trội

Chảo chiên tóp mỡ được làm từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Không phản ứng hóa học với thực phẩm, giữ nguyên chất lượng và hương vị tự nhiên.
• Dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, hạn chế bám dầu mỡ.
• Tuổi thọ cao, không bị ăn mòn bởi nhiệt độ cao và dầu mỡ nóng.

Video sản phẩm

1.2. Hệ Thống Gia Nhiệt Hiện Đại

• Gia nhiệt bằng điện trở hoặc đốt gas trực tiếp, tùy vào nhu cầu sử dụng.
• Công suất gia nhiệt từ 6 – 12 kW, giúp làm nóng dầu nhanh chóng.
• Bộ điều khiển nhiệt độ tự động, dễ dàng điều chỉnh để phù hợp với từng loại thực phẩm.
• Nhiệt độ ổn định, giúp tóp mỡ vàng giòn đều mà không bị khô cứng hoặc cháy đen.

1.3. Dung Tích Lớn, Chiên Nhiều Cùng Lúc

• Dung tích từ 50 – 500 lít, phù hợp cho nhiều mô hình sản xuất.
• Có giỏ lọc mỡ giúp vớt tóp mỡ nhanh chóng, tiết kiệm thời gian thao tác.
• Thiết kế chống bám dính, giúp hạn chế cháy khét và dễ vệ sinh hơn.

2. Thông Số Kỹ Thuật Của Chảo Chiên Tóp Mỡ Công Nghiệp

3. Lợi Ích Khi Sử Dụng Chảo Chiên Tóp Mỡ Công Nghiệp

✔ Tóp Mỡ Giòn Ngon, Không Cháy Khét

• Chiên đều, giữ màu vàng đẹp mắt, không bị cháy đen.
• Tận dụng tối đa lượng mỡ chiên, giúp tiết kiệm nguyên liệu.

✔ Tiết Kiệm Thời Gian, Tăng Năng Suất

• Gia nhiệt nhanh, chiên trong thời gian ngắn, năng suất gấp nhiều lần so với cách truyền thống.
• Không cần đảo thủ công, giúp giảm chi phí nhân công.

✔ Đảm Bảo Tiêu Chuẩn An Toàn Thực Phẩm

• Chất liệu inox 304 không gỉ, không gây hại đến thực phẩm.
• Dễ dàng vệ sinh, không lo bám dầu mỡ lâu ngày.

✔ Dễ Dàng Vệ Sinh Và Bảo Trì

• Chảo có van xả dầu, giúp tháo dầu nhanh chóng.
• Có giỏ lọc mỡ, giúp loại bỏ vụn thức ăn, giữ dầu sạch hơn.
• Dễ tháo rời và vệ sinh, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

4. Ứng Dụng Của Chảo Chiên Tóp Mỡ Công Nghiệp

Chảo này được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là:

• Chiên tóp mỡ heo, mỡ gà, mỡ vịt.
• Chiên hành phi, tỏi phi, hẹ phi.
• Rang đậu phộng, rang hạt điều, rang mè.
• Chiên các loại thực phẩm khác như cá khô, khô bò, khô gà.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng Chảo Chiên Tóp Mỡ Công Nghiệp

1. Kiểm tra nguồn điện hoặc nguồn gas, đảm bảo an toàn trước khi vận hành.
2. Đổ dầu vào chảo, bật công tắc gia nhiệt.
3. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, tránh nhiệt độ quá cao gây cháy thực phẩm.
4. Cho nguyên liệu vào chảo, sử dụng giỏ lọc nếu cần.
5. Sau khi chiên xong, tắt nguồn và xả dầu ra ngoài.
6. Vệ sinh chảo ngay sau mỗi lần sử dụng để duy trì tuổi thọ thiết bị.