Chảo xào nhân công nghiệp

Với thiết kế hiện đại, tiện lợi cùng với dung tích lớn, có thể vận hành xào lượng lớn nhân bánh tự động, chảo xào nhân công nghiệp dùng điện đang ngày càng được các cơ sở làm bánh ưa chuộng sử dụng. Chảo được dùng để xào nhân bánh bao, nhân bánh trung thu, bánh giò hoặc nhiều loại nguyên liệu khác. 

I. Các cấu tạo của chảo xào nhân

Chảo xào nhân có cấu tạo gồm 3 phần chính: Phần khung máy, phần chảo và phần bảng điện rời.

1. Phần khung máy chắc chắn

Chảo xào nhân có phần khung được làm bằng chất liệu Inox 304 dày dặn, kiên cố, giúp cho chảo vận hành với công suất lớn, hoạt động đảo liên tục mà vẫn ổn định, không bị rung lắc và làm rơi vãi nguyên liệu.

Đối với chảo có dung tích lớn cùng lượng nguyên liệu cần xào nhiều thì phần khung đặc biệt quan trọng, đảm bảo cho thiết bị vận hành tốt, tránh gặp bất kỳ sự cố về an toàn nào.

2. Phần chảo lớn

Bộ phận này có thể coi là quan trọng nhất của chảo xào nhân. Chảo được thiết kế có dung tích lên đến 350L, mỗi mẻ có thể xào được từ 50 – 200L thành phẩm tùy vào nguyên liệu và năng suất mà bạn cần. Toàn bộ phần lòng chảo được làm bằng Inox 304 sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền cao.

Chảo lớn có khả năng nghiêng lật dễ dàng giúp việc lấy nguyên liệu ra sau khi xào xong nhẹ nhàng, đơn giản hơn. Ngoài ra, độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi nghiêng nồi trong quá trình hoạt động.

Bên trong chảo được trang bị các cánh đảo có thể vận hành với tốc độ khoảng 30 vòng/ phút kết hợp với thành nồi 2 lớp, ở giữa có chứa dung dịch cách thủy, truyền nhiệt giúp đảo đều nguyên liệu và làm chín nhân xào nhanh chóng.

3. Phần bảng điện rời

Hơn hẳn các loại chảo xào nhân thông thường, chảo xào nhân dùng điện còn được thiết kế bảng điện điều khiển rời, giúp điều chỉnh linh hoạt các thông số như nhiệt độ, tốc độ quay của cánh đảo…

II. Vì sao chảo xào nhân lại được ưa chuộng sử dụng?

Đối với các cơ sở làm bánh trung thu, bánh bao, bánh giò lớn… thì việc xào nhân bằng phương pháp thủ công là hoàn toàn không phù hợp. Vì thế, thiết bị hỗ trợ là chảo xào nhân dùng điện tự động đặc biệt cần thiết, giúp đảo đều nhân xào, tránh bị cháy khét và hơn thế nữa còn giúp tiết kiệm khá lớn chi phí nhân công, hạn chế hao hụt nguyên liệu.

Chảo xào nhân không chỉ đảm bảo năng suất cao, mà còn là nguồn cung ổn định cho quá trình sản xuất bánh. Mỗi lần xào, chảo này có thể xử lý hàng trăm nhân bánh, mang đến sự tiện ích và hiệu quả không ngừng. Đặc biệt, khả năng đảo đều nhân xào không chỉ ngăn chặn hiện tượng cháy khét, mà còn tạo ra sản phẩm cuối cùng với chất lượng đồng đều và hấp dẫn.

Không chỉ là một công cụ đơn giản, chảo xào nhân còn hỗ trợ quy trình sản xuất bánh bằng cách có thể nghiêng lật để thuận tiện lấy thành phẩm. Việc điều chỉnh tốc độ đảo linh hoạt giúp tối ưu hóa quá trình chế biến, đồng thời giảm thiểu mọi rủi ro. Điều này không chỉ đảm bảo sự thuận lợi trong quá trình sản xuất mà còn thể hiện cam kết về chất lượng và sự sáng tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đồng thời, khả năng truyền nhiệt cách thủy của chảo giúp kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác, đảm bảo bánh luôn được chế biến với điều kiện lý tưởng.

III. Địa chỉ cung cấp chảo xào nhân công nghiệp uy tín, chất lượng

Inox Anh Đức hiện nay đứng đầu là đơn vị sản xuất và gia công thiết bị máy chế biến thực phẩm bằng inox số 1 tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với 18 năm hoạt động trong lĩnh vực này, chúng tôi tự hào mang đến khách hàng những sản phẩm chất lượng hàng đầu cùng với mức giá cạnh tranh so với thị trường.

Chúng tôi cam kết mang lại nhiều giá trị cho khách hàng khi mua sắm tại Inox Anh Đức. Không chỉ là đảm bảo về chất lượng, mà chúng tôi còn đưa ra những cam kết đặc biệt như:

• Cung cấp các sản phẩm được sản xuất dưới công nghệ và quy trình hiện đại, gia công trực tiếp 100% tại xưởng. 
• Được hỗ trợ và tư vấn cụ thể bởi đội ngũ nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp để tìm ra sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
• Chế độ bảo hành và bảo trì đáng tin cậy, cùng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua chảo xào nhân hoặc muốn được hỗ trợ tư vấn kỹ hơn về các dòng máy này, vui lòng liên hệ với Inox Anh Đức  qua website inoxanhduc.com hoặc gọi điện đến số hotline 0903.162.066 – 0908.414.555 để được hỗ trợ kịp thời. Bên cạnh đó, quý khách hàng cũng có thể trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại cơ sở của Inox Anh Đức tại địa chỉ sau: 

• Xưởng sản xuất: 163/2 Đường Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP HCM

Xem thêm: Máy trộn công nghiệp, Nồi nấu cánh khuấy