Giới thiệu
Nồi nấu nước đường 150 lít có cánh khuấy là thiết bị chuyên dụng giúp đun sôi và cô đặc nước đường nhanh chóng, đảm bảo độ sánh mịn, không bị đóng cặn hay cháy khét. Với thiết kế hiện đại, hệ thống khuấy tự động và công nghệ gia nhiệt gián tiếp, nồi giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất, tiết kiệm nhân công và tăng hiệu suất chế biến.
Thông số kỹ thuật của nồi nấu nước đường 150 lít
Thông số | Chi tiết |
---|---|
Dung tích | 150 lít |
Số lớp nồi | 3 lớp (Inox 304) |
Công suất khuấy | 1 HP |
Điện áp | 220V/380V – 50Hz |
Công suất gia nhiệt | 9 – 12 kW |
Hệ thống khuấy | Motor khuấy tự động, điều chỉnh tốc độ |
Chất liệu chế tạo | Inox 304 chống gỉ, bền bỉ |
Đường kính nồi | Ø700 mm |
Chiều cao nồi | 1100 mm |
Cơ chế gia nhiệt | Dầu truyền nhiệt, không cháy khét |
Bảo hành | 12 tháng |

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Cấu tạo của nồi nấu nước đường 150 lít
- Thân nồi 3 lớp inox 304:
- Lớp trong cùng tiếp xúc trực tiếp với nước đường, đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Lớp giữa chứa dầu truyền nhiệt giúp gia nhiệt gián tiếp.
- Lớp ngoài cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt và bảo vệ người sử dụng.
- Hệ thống cánh khuấy tự động: Giúp khuấy đều, tránh đóng cặn, đảm bảo nước đường đạt độ sánh mịn.
- Bảng điều khiển thông minh: Điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy theo yêu cầu.
- Van xả đáy tiện lợi: Hỗ trợ lấy nước đường nhanh chóng, sạch sẽ.
- Chân đế vững chắc: Giúp nồi đứng ổn định, không rung lắc trong quá trình sử dụng.
Nguyên lý hoạt động
Nồi sử dụng dầu truyền nhiệt để gia nhiệt gián tiếp, giúp nước đường nóng lên từ từ, không bị cháy khét. Cánh khuấy tự động đảm bảo nguyên liệu được khuấy đều liên tục, giữ được độ sánh mịn tiêu chuẩn.
Ưu điểm của nồi nấu nước đường có cánh khuấy
1. Gia nhiệt nhanh, không cháy khét
Hệ thống gia nhiệt gián tiếp giúp nước đường đạt độ nóng tiêu chuẩn mà không bị cháy đáy, giữ nguyên màu sắc và hương vị.
2. Cánh khuấy tự động, khuấy đều nguyên liệu
Hệ thống khuấy liên tục giúp nước đường không bị lắng cặn, đảm bảo độ đồng nhất và sánh mịn.
3. Tiết kiệm thời gian và nhân công
Thay vì khuấy thủ công mất nhiều thời gian, hệ thống tự động hóa giúp tăng hiệu suất và giảm công lao động.
4. Chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Toàn bộ nồi được làm từ inox 304 không gỉ, bền bỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
5. Giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện năng
Lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt lâu hơn, giảm hao phí điện năng, tiết kiệm chi phí vận hành.
Ứng dụng của nồi nấu nước đường 150 lít
- Chế biến nước đường trong sản xuất thực phẩm:
- Nấu nước đường cho bánh trung thu, bánh pía, bánh kẹo,…
- Làm siro, nước đường cô đặc, caramel,…
- Chế biến đồ uống:
- Sản xuất nước đường dùng cho trà sữa, cà phê, nước giải khát.
- Sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm:
- Nấu cao dược liệu, dung dịch siro,…
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì
Cách sử dụng
- Kiểm tra nguồn điện và hệ thống khuấy trước khi sử dụng.
- Đổ nguyên liệu vào nồi, cài đặt nhiệt độ và tốc độ khuấy phù hợp.
- Bật công tắc gia nhiệt và hệ thống khuấy, theo dõi quá trình nấu.
- Sau khi hoàn thành, tắt nồi và dùng van xả để lấy nước đường.
- Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo độ bền.
Cách bảo trì
- Vệ sinh thường xuyên: Dùng nước ấm và dung dịch vệ sinh thực phẩm để làm sạch.
- Kiểm tra hệ thống khuấy: Định kỳ kiểm tra động cơ khuấy để tránh hỏng hóc.
- Thay dầu truyền nhiệt định kỳ: Đảm bảo khả năng gia nhiệt tốt nhất.
- Đặt nồi nơi khô ráo: Tránh môi trường ẩm ướt để tăng tuổi thọ.
So sánh nồi nấu nước đường 150 lít với các dòng nồi khác
Tiêu chí | Nồi 100 lít | Nồi 150 lít | Nồi 200 lít |
---|---|---|---|
Dung tích | 100 lít | 150 lít | 200 lít |
Công suất | 6 – 9 kW | 9 – 12 kW | 12 – 15 kW |
Hệ thống khuấy | Có | Có | Có |
Chất liệu | Inox 304 | Inox 304 | Inox 304 |
Cơ chế gia nhiệt | Dầu truyền nhiệt | Dầu truyền nhiệt | Dầu truyền nhiệt |
Giá thành | Trung bình | Cao hơn | Cao nhất |
Nhận xét: Nồi nấu nước đường 150 lít phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và lớn, giúp tối ưu hóa quá trình chế biến mà vẫn tiết kiệm chi phí.
Kết luận
Nồi nấu nước đường 150 lít tích hợp cánh khuấy là thiết bị lý tưởng cho ngành chế biến thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Với thiết kế hiện đại, chất liệu inox 304 bền bỉ, hệ thống khuấy tự động và công nghệ gia nhiệt gián tiếp, nồi giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng thành phẩm và tiết kiệm thời gian. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp muốn nâng cao hiệu quả sản xuất.
Xem Thêm Các Sản Phẩm Khác
- Nồi Nấu Cánh Khuấy
- Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp dung tích 60 lít
- Nồi nấu trà sữa 80 lít có cánh khuấy
Thông tin liên hệ đặt hàng Inox Anh Đức
- Hotine: 0815 933 555
- Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Q Bình Tân, TP HCM
- Website: www.inoxanhduc.com
- Email: inoxmanhduc@gmail.com
- Youtube: inoxanhduc