Máy trộn nhào bột 15kg

Máy trộn bột 15kg là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất bánh mì, giúp tạo nên những chiếc bánh mì thơm ngon một cách đơn giản nhất. Hãy cùng Inox Anh Đức tìm hiểu chi tiết về cấu tạo cũng như những ưu điểm của loại máy này trong bài viết dưới đây.

I. Một số ưu điểm nổi bật của máy trộn bột 15kg

• Năng suất cao, có thể trộn 15kg/mẻ trong 6-8 phút
• Thân máy và các bộ phận của máy được làm bằng inox cao cấp, chống hoen gỉ, chịu nhiệt tốt và tuổi thọ lâu bền
• Trộn tự động, tiết kiệm thời gian và công sức
• Sử dụng đơn giản, không yêu cầu kinh nghiệm trộn bột
• Máy trộn bột đều hơn trộn bằng thủ công bằng tay, bột kết dính tốt, nhuyễn và không bị vón cục
• Máy trộn bột 15kg đa năng, có thể trộn được nhiều loại nguyên liệu như: bột làm bánh: bánh mì lạt, bánh bao, bánh mì Pháp Baguette, nhân bánh, các loại bột khô, thực phẩm (chả cá, chả lụa, nem chua…)
• Động cơ mạnh mẽ, kết cấu chắc chắn, đảm bảo an toàn điện

I. Cấu tạo của máy trộn bột 15kg

Máy trộn bột công nghiệp 15kg có cấu tạo gồm 5 bộ phận:

1. Thân máy

Thân máy được làm bằng inox cao cấp, không gỉ, chống ăn mòn với kết cấu chắc chắn. Từ đó, giúp máy không bị rung lắc mạnh và không tạo tiếng ồn lớn khi hoạt động, làm việc. 

2. Hai motor riêng biệt 

Gắn sau thân máy là bộ phận motor xoay cối trộn và mô tơ càng đánh với công suất lớn, tốc độ đánh tối ưu giúp cối trộn đạt độ đàn hồi tốt, nâng cao chất lượng bánh hơn.

Máy trộn bột sử dụng 2 motor được làm từ dây đồng siêu bền gồm: hộp số công suất 0,5Kw để kéo motor và động cơ xoay 1,5Kw. Nhờ công suất này mà máy có thể chia nhỏ khối bột cứng, mang lại hiệu quả cao và đảm bảo an toàn điện.

Độ xoăn và độ nghiêng của máy đã được thử nghiệm thực tế và đạt tiêu chuẩn khi đánh khối bột lớn nhưng thành phẩm cho ra vẫn mịn, bám dính tốt và không bị vón cục. Cối chứa bột có dung tích lớn 80Lit, làm bằng inox 304 cao cấp nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

3. Cối trộn

Cối đựng bột của máy được làm bằng inox 304 cao cấp, chống gỉ và được thiết kế với motor riêng nên cối xoay với tốc độ chậm hơn các loại máy trộn bột khác.

4. Càng đánh

Càng đánh và càng trộn của máy được thiết kế với độ xoắn tối ưu kết hợp cùng motor công suất lớn giúp càng đánh khỏe,, rút ngắn thời gian trộn bột và bột làm bánh cũng nhuyễn đều, kết dính tốt, không bị vón cục.

5. Bộ điện

Hộp điện điều khiển của máy được lắp bên cạnh thân máy giúp người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các chức năng của máy an toàn và nhanh chóng. Các nút ấn trên hộp điều khiển đều được bọc lớp cách điện để đảm bảo an toàn cho người dùng.

III. Những lưu ý khi sử dụng máy trộn bột 15kg

• Không trộn máy quá lâu, chỉ nên trộn khoảng 30 phút mỗi lần sau đó cho máy nghỉ. Mỗi máy đều có năng suất riêng, do đó bạn không nên cho máy trộn quá tải
• Sau khi trộn xong, ngắt điện sau đó cho nguyên liệu ra bên ngoài rồi mới vệ sinh máy
• Thường xuyên kiểm tra và đảm bảo cối sạch sẽ, không được để dị vật xuất hiện khi cho nguyên liệu vào trộn. Vệ sinh sạch sẽ máy ngay sau khi sử dụng, tháo cối và càng đánh bột mang đi chùi rửa.
• Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau bằng khăn khô để tránh ẩm mốc. Khi vệ sinh máy cần cẩn thận, tuyệt đối không để nước thấm vào động cơ máy 

IV. Mua máy trộn bột 15kg ở đâu chính hãng, giá tốt nhất?

Inox Anh Đức là đơn vị uy tín trong việc phân phối các dòng máy móc thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam, đặc biệt là máy trộn bột 15kg. Công ty tự tin mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng, chuyên nghiệp, chu đáo, đồng thời mang đến những sản phẩm chất lượng cao nhất. 

Quý khách hàng khi mua hàng tại Inox Anh Đức sẽ nhận được những ưu đãi sau đây: 

• Nhận nhiều phần quà ưu đãi khi mua hàng với số lượng lớn
• Bảo hành các sản phẩm, thiết bị điện 12 tháng, phần Inox lên đến 3 năm
• Miễn phí lắp đặt, vận chuyển tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh và hỗ trợ 50% phí vận chuyển cho các khách hàng ở tỉnh
• Sản xuất và gia công theo yêu cầu riêng của khách hàng

Nếu bạn chưa biết mua máy trộn bột 15kg ở đâu, liên hệ với Inox Anh Đức thông qua website: inoxanhduc.com hoặc số hotline:  0908.414.555 để tham khảo và được hỗ trợ tư vấn kịp thời. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp các chi nhánh của Inox Anh Đức để lựa chọn và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm tại địa chỉ: 

• Xưởng sản xuất: 163/2 Đường Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TPHCM