Hướng dẫn bạn cách lựa chọn Chảo xào nhân điện hay chảo xào nhân gas loại nào phù hợp với công việc tốt nhất hiện nay ?

Chảo xào nhân điện, gas công nghiệp là một vật dụng không thể thiết trong khu nhà bếp, quán ăn, canteen, nhà máy xí nghiệp chế biến thực phẩm số lượng lớn. Chảo xào nhân tay quay chuyển sử dụng để xào nhân thực phẩm khác nhau như: xào nhân bánh trung thu, Xào nhân bánh bao, xào tương ớt, xào sa tế và các hộ nấu cao,…

Sản phẩm chảo xào nhân có tay quay được nhiều khách hàng tin dùng do những lo ngại về mức độ an toàn, tiện dụng, tiết kiệm thời gian của nó. Chảo công nghiệp được INOX ANH ĐỨC sản xuất theo quay trình nghiêm ngặt rồi mới trao tới tay nguyên tiêu dùng.

Chảo xào nhân tay quay công nghiệp có những loại nào ?

INOX ANH ĐỨC có 2 loại chảo xào công nghiệp chính đó là: Chảo xào nhân tay quay sử dụng diện và chảo xào nhân tay quay sử dụng gas. Quý khách cùng chúng tôi tìm hiểu loại nào tốt nhất hiện nay nhé.

Chảo xào nhân tay quay sử dụng điện

Chảo xào nhân điện được làm hoàn toàn bằng Inox 304 cao cấp hạn chế việc gỉ sét trong qua trình làm việc lâu dài, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm sử dụng điện trở để kích nhiệt độ làm sôi bằng dầu hoặc nước được đổ vào nơi cấp nguyên liệu, từ đó tạo ra nhiệt độ nóng cho toàn thân nồi giúp đảo nhân chín đều, không bị hiện tượng cháy, vón cục, có cấu tạo 2 lớp hoặc 3 lớp bảo ôn và giữ nhiệt tốt.

Sản phẩm chuyên để đảo nhân bánh trung thu, bánh đúc, nhân bánh bao, keo,… Những nguyên liệu này cần thời gian và điều chỉnh nhiệt độ ổn định để có một mẻ hoàn hảo nhất có thể.

Chảo xào nhân tay quay sử dụng gas

Cũng như chảo xào nhân sử dụng điện được làm bằng inox 304 chắc chắn kiên cố, Chỉ khác chảo xào tay quay sự dụng nhiệt liệu là gas. Chảo xào gas được kích nhiệt nhanh chóng bằng khi đốt đun trực tiếp vào đáy chảo. Sản phẩm có hệ thống điện thông minh, điều chỉnh tốc độ cánh khuấy linh hoạt,…

Chảo xào nhân gas chuyên để đảo các nguyên liệu thực phẩm như: chiên cơm, chiên top mỡ, xào mắm ruốc,.. phù hợp cho các quán ăn, căn teen, nhà hàng,.. Xào một lượng thực phẩm lớn hàng ngày.

Nhược điểm và ưu điểm của chảo xào gas và chảo xào điện

Chảo xào nhân gas

– Ưu điểm: Sự dụng gas sẽ tiết kiểm chi phí mua, điều chỉnh tốc độ cánh khuấy tự động, công tắc dễ mở dễ sử dụng. Giảm thiểu một khoản chi phí dầu tư đang kể mà vẫn đem lại hiệu quá tốt.

– Nhược điểm: Tuổi thọ thấp, dùng lâu ngày dễ bị cháy xén, bón cục thực phẩm, tỏa nhiệt độ ra ngoài môi trường nhiều.

Chảo xào nhân điện

– Ưu điểm: Sử dụng điện là một lựa chọn hoàn hảo với tuổi thọ sản phẩm cao, an toàn thực phẩm tối đa, đảo đều nguyên liệu, Hệ thống điều khiển điện thông minh có thể điều chỉnh tốc độ, gia nhiệt phù hợp, chống nóng hiệu quả an toàn cho công nhân trong quá trình làm việc.

– Nhược điểm: Có giá thành cao hơn chảo xào sử dụng gas.

Vậy chảo xào nhân gas và chảo xào nhân điện loại nào tốt hơn ?

Chảo xào nhân tay quay điện và chảo xào nhân gas loại nào tốt hơn

Theo như chúng tôi thì hai loại chảo đều tốt và không khác nhau là mấy. Hai sản phẩm này điều cho ra chất lượng thưc phẩm như nhau nhưng với con mắt làm nghề lâu năm của INOX ANH ĐỨC thì quý khách hàng nên mua chảo xào nhân điện tuy là khoản đầu tư sẽ cao hơn chảo xào gas nhưng sẽ đem lại khoản lợi nhuận lâu dài hơn.

Tùy vào kinh phí và sản phẩm khách hàng chế biến mà sẽ chọn kích thước, loại chảo phù hợp với công việc của khách hàng.

Cách thức vận hành chảo xào nhân công nghiệp

Chảo xào nhân công nghiệp vận hành khá đơn giản, nối nguồn điện là có thể sử dụng ngay. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên liệu vào trong khoan chảo xào. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút, sau một khoảng thời gian cảm thấy nguyên liệu đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.

Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi sên.

Cuối cùng là vệ sinh thiết bị sau mỗi lần sử dụng để tránh các vết thực phẩm bám vào lòng chảo.

VIDEO SẢN PHẨM

Xưởng nào chế tạo chảo xào nhân tay quay nào uy tín, chất lượng tốt tại TP.HCM

Nếu bạn đang cần tìm nhà cung cấp chảo xào nhân công nghiệp để cung cấp dịch vụ cho quá trình chế biến và kinh doanh của công ty mình. INOX ANH ĐỨC là cái tên bạn có thể hoàn toàn tin tưởng. Ngoài việc cung cấp các loại chảo xào nhân tay quay sử dụng điện hoặc sử dụng gas chất lượng cao, Chúng tôi còn có chất lượng dịch vụ tốt nhất để bạn có thể tin tưởng lựa chọn.

LIÊN HỆ NGAY ĐIA CHỈ INOX ANH ĐỨC ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ ƯU ĐÃI

Trụ sở : 86/15 Trần Thái Tông, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp HCM

Đia chỉ: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, Thành Phường Hồ Chí Minh

HOTLINE: 08 9999 3891 – 0903 162 066

Website: inoxanhduc.com