Giới thiệu
Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất sữa đậu nành, tàu hũ, hay các sản phẩm từ đậu nành, việc tách bã nhanh chóng và hiệu quả là yếu tố then chốt quyết định chất lượng thành phẩm. Máy vắt đậu nành ly tâm cao cấp 40 lít là một thiết bị chuyên dụng giúp loại bỏ nước khỏi bã đậu một cách nhanh chóng, đảm bảo năng suất cao và giảm công lao động thủ công.
Thông số kỹ thuật của máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít
Thông số | Chi tiết |
---|---|
Dung tích | 40 lít |
Công suất động cơ | 1 HP (Đài Loan, mới 100%) |
Điện áp | 220V/50Hz |
Tốc độ quay | 10 – 1400 vòng/phút (điều chỉnh bằng biến tần) |
Chất liệu chế tạo | Inox 304 chống gỉ |
Đường kính lồng vắt | Ø400 mm |
Kích thước máy | 600x600x700 mm |
Trọng lượng máy | 50 kg |
Thời gian vắt | 2 – 4 phút/mẻ |
Bảo hành | 12 tháng |

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Cấu tạo
Máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít có thiết kế chắc chắn với các bộ phận chính sau:
- Lồng vắt: Được làm từ inox 304 với hệ thống lỗ nhỏ giúp thoát nước nhanh chóng mà không làm rách bã đậu.
- Động cơ mạnh mẽ: Công suất 1 HP, vận hành ổn định, có thể quay với tốc độ cao mà không gây rung lắc.
- Hệ thống giảm chấn: Giúp máy vận hành êm ái, không gây tiếng ồn lớn.
- Khung máy inox chắc chắn: Bền bỉ, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Biến tần điều khiển tốc độ: Điều chỉnh tốc độ quay phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Tủ điện điều khiển: Tích hợp chức năng hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ linh hoạt.
Nguyên lý hoạt động
Khi vận hành, động cơ quay lồng vắt với tốc độ cao, tạo ra lực ly tâm mạnh mẽ. Lực này giúp đẩy nước trong bã đậu ra ngoài qua các lỗ nhỏ trên lồng vắt, tách nước hiệu quả mà không làm vỡ hoặc hỏng nguyên liệu.
Ưu điểm của máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít
1. Nâng cao năng suất
Với dung tích 40 lít, máy có thể xử lý khối lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục.
2. Độ bền cao
Chất liệu inox 304 giúp máy có tuổi thọ cao, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
3. Tiết kiệm thời gian và nhân công
Máy hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần bỏ nguyên liệu vào và khởi động, giúp giảm thiểu nhân công và tăng hiệu quả sản xuất.
4. Hoạt động êm ái, an toàn
Hệ thống giảm chấn giúp máy vận hành êm, hạn chế rung lắc, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Ứng dụng của máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít
- Cơ sở sản xuất sữa đậu nành: Giúp tách bã đậu nhanh chóng, đảm bảo sữa đậu mịn và thơm ngon.
- Làm đậu hũ, tàu hũ: Hỗ trợ tách nước khỏi bã đậu, giúp quá trình ép khuôn diễn ra thuận lợi.
- Chế biến thực phẩm khác: Có thể sử dụng để vắt nước rau củ, tinh bột nghệ, bột gạo,…
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì
Cách sử dụng
- Kiểm tra máy trước khi vận hành, đảm bảo không có dị vật trong lồng vắt.
- Cho bã đậu vào lồng vắt, đậy nắp an toàn.
- Cài đặt tốc độ quay và thời gian phù hợp với lượng nguyên liệu.
- Nhấn nút khởi động và đợi máy hoàn tất quá trình vắt.
- Tắt máy, mở nắp và lấy bã ra ngoài.
Cách bảo trì
- Vệ sinh định kỳ: Rửa sạch lồng vắt và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra động cơ: Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng động cơ để đảm bảo hiệu suất tốt nhất.
- Đặt máy nơi khô ráo: Giúp hạn chế rỉ sét và gia tăng tuổi thọ thiết bị.
So sánh máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít với các dòng máy khác
Tiêu chí | Máy 30 lít | Máy 40 lít | Máy 50 lít |
---|---|---|---|
Dung tích | 30 lít | 40 lít | 50 lít |
Công suất | 0.75 HP | 1 HP | 1.5 HP |
Tốc độ quay | 10 – 1400 vòng/phút | 10 – 1400 vòng/phút | 10 – 1400 vòng/phút |
Chất liệu | Inox 304 | Inox 304 | Inox 304 |
Thời gian vắt | 3 – 5 phút/mẻ | 2 – 4 phút/mẻ | 3 – 5 phút/mẻ |
Giá thành | Thấp hơn | Trung bình | Cao hơn |
Nhận xét: Máy 40 lít là lựa chọn cân bằng giữa công suất, hiệu suất làm việc và giá thành, phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.
Kết luận
Máy vắt đậu nành ly tâm 40 lít là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm từ đậu nành. Với hiệu suất cao, chất liệu bền bỉ và tính năng vận hành linh hoạt, máy giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng thành phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tiết kiệm thời gian và công sức, máy vắt đậu nành 40 lít chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng.
Thông tin liên hệ đặt hàng Inox Anh Đức
- Hotine: 0815 933 555
- Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Q Bình Tân, TP HCM
- Website: www.inoxanhduc.com
- Email: inoxmanhduc@gmail.com
- Youtube: inoxanhduc
Xem Thêm : Máy vắt ly tâm công nghiệp dung tích 80 lít