Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện đại, việc ứng dụng các giải pháp tự động hóa, đặc biệt là sử dụng Máy Trộn Thịt Công Nghiệp Dung Tích Lớn, đóng vai trò then chốt. Các thiết bị này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng và tính đồng đều của sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.
1. Tổng Quan Về Máy Trộn Thịt Công Nghiệp
Máy trộn thịt công nghiệp là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để trộn đều các loại thịt, gia vị và phụ gia trong quá trình sản xuất thực phẩm. Chúng được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến, cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà hàng và các bếp ăn công nghiệp, giúp giảm thiểu thời gian, công sức và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Một trong những tính năng nổi bật của máy trộn thịt công nghiệp là thiết kế máng xả rộng, giúp việc thu gom thịt sau khi trộn trở nên nhanh chóng và thuận tiện. Khả năng lật nghiêng thùng trộn cũng là một ưu điểm lớn, cho phép người dùng dễ dàng đưa thịt xuống máng, giảm bớt sức lao động và tăng tính an toàn trong quá trình vận hành.
Máy trộn thịt công nghiệp
Máy trộn thịt công nghiệp giúp trộn đều nhiều loại nguyên liệu khác nhau trong quá trình chế biến.
2. Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Trộn Thịt
- Dung tích: Các loại Máy Trộn Thịt Công Nghiệp Dung Tích Lớn có dung tích đa dạng, từ 5kg đến 40kg, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất khác nhau.
- Công suất: Công suất motor thường dao động từ 1HP đến 2HP, đảm bảo khả năng hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả.
- Đặc điểm nổi bật: Máng xả rộng, khả năng lật nghiêng thùng trộn.
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
- Kích thước: Tùy thuộc vào dung tích và công suất, ví dụ: máy trộn thịt nằm ngang 5kg có kích thước 63 x 36 x 70 cm, máy trộn thịt nằm ngang 40kg có kích thước 75 x 46 x 87 cm.
3. Cấu Tạo Máy Trộn Thịt Công Nghiệp Nằm Ngang
Để hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động của máy trộn thịt công nghiệp, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cấu tạo của từng bộ phận:
Cấu tạo máy trộn thịt công nghiệp
Cấu tạo chi tiết của một chiếc máy trộn thịt công nghiệp.
3.1. Khung Máy
Khung máy là bộ phận chịu lực chính, được làm từ inox cao cấp, đảm bảo độ chắc chắn, bền bỉ và khả năng chịu tải trọng lớn, giúp máy vận hành ổn định trong thời gian dài.
3.2. Cánh Khuấy
Cánh khuấy có thiết kế dạng xoắn ốc với nhiều cánh khuấy nhỏ, giúp trộn đều nguyên liệu trong thùng chứa. Chất liệu inox cao cấp đảm bảo độ bền, không gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
3.3. Thùng Chứa
Thùng chứa là nơi chứa và trộn nguyên liệu, được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có độ bền cao. Dung tích thùng chứa đa dạng, từ 5kg đến 40kg.
3.4. Nắp Đậy
Nắp đậy giúp giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của nguyên liệu trong quá trình trộn, đồng thời ngăn ngừa bụi bẩn, côn trùng xâm nhập.
3.5. Motor
Motor cung cấp năng lượng cho cánh khuấy hoạt động, được gắn trực tiếp vào khung máy, đảm bảo khả năng truyền động mạnh mẽ và ổn định. Công suất motor thường dao động từ 1/2hp, 1hp đến 2hp.
3.6. Bộ Điều Khiển
Bộ điều khiển giúp người sử dụng dễ dàng thao tác và điều chỉnh các chức năng của máy, bao gồm các nút điều chỉnh tốc độ khuấy, thời gian trộn và chế độ hoạt động.
4. Ưu Điểm Vượt Trội Của Máy Trộn Thịt Công Nghiệp
So với phương pháp trộn thủ công truyền thống, máy trộn thịt công nghiệp mang đến nhiều lợi ích vượt trội:
Ưu điểm máy trộn công nghiệp nằm ngang
Ưu điểm của máy trộn công nghiệp nằm ngang.
4.1. Tiết Kiệm Thời Gian Và Công Sức
Máy tự động hóa hoàn toàn quy trình trộn, giúp người lao động tập trung vào các công đoạn khác, nâng cao năng suất làm việc và giảm thiểu chi phí nhân công.
4.2. Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm
Máy trộn thịt công nghiệp giúp các nguyên liệu, gia vị và phụ gia được pha trộn một cách hoàn hảo, đảm bảo sự kết hợp chặt chẽ giữa các thành phần, tạo nên những sản phẩm có độ đồng nhất cao, hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
4.3. Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Máy được làm bằng inox cao cấp, không gỉ sét, an toàn cho thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
4.4. Tăng Năng Suất Làm Việc
Máy trộn thịt công nghiệp có thể trộn nguyên liệu với khối lượng lớn trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất làm việc đáng kể, đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng cao.
5. Các Loại Máy Trộn Thịt Công Nghiệp Nằm Ngang Phổ Biến
Dưới đây là tổng hợp các loại máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang phổ biến nhất hiện nay:
Các loại máy trộn thịt công nghiệp
Một số loại máy trộn thịt nằm ngang bán chạy nhất hiện nay.
5.1. Máy Trộn Thịt Nằm Ngang 5-40kg
Máy có thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt, phù hợp cho các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ. Máy có nhiều mức công suất từ 5kg đến 40kg/mẻ, dễ dàng sử dụng và vệ sinh, giá thành hợp lý.
5.2. Máy Trộn Thịt Nằm Ngang Có Biến Tần
Máy được trang bị bộ biến tần thông minh, cho phép điều chỉnh tốc độ trộn linh hoạt, tiết kiệm điện năng và phù hợp cho sản xuất quy mô lớn.
5.3. Máy Trộn Sườn 10-20kg
Máy được thiết kế chuyên dụng để trộn sườn, giúp giữ nguyên độ mềm mại và hương vị thơm ngon của thịt. Lồng trộn chuyên dụng giúp đảo đều nguyên liệu mà không làm nát thịt.
6. Ứng Dụng Của Máy Trộn Thịt Trong Chế Biến Thực Phẩm
Nhờ khả năng khuấy trộn mạnh mẽ và đồng đều, máy trộn thịt mang đến hiệu quả cao trong việc trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau:
Ứng dụng máy trộn thịt
Các ứng dụng phổ biến của máy trộn thịt nằm ngang.
6.1. Trộn Thịt
Máy được sử dụng để trộn đều các loại thịt, giúp tạo nên hỗn hợp thịt đồng nhất, mịn màng, dễ dàng cho việc chế biến các món ăn như giò chả, nem chua, hamburger, xíu mại, nhân bánh bao, nem nướng…
6.2. Trộn Gia Vị
Máy trộn thịt còn có khả năng trộn các loại gia vị và phụ gia vào thịt một cách nhanh chóng và đều đặn, giúp gia vị ngấm sâu vào bên trong, làm tăng độ thơm ngon và tạo ra hương vị đậm đà cho món ăn.
6.3. Trộn Nguyên Liệu
Máy trộn thịt có thể được sử dụng để trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau như hành phi, rong biển, và các loại rau củ quả, mở rộng phạm vi ứng dụng trong chế biến đa dạng các món ăn.
7. Địa Chỉ Mua Máy Trộn Thịt Uy Tín, Chất Lượng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp máy trộn thịt công nghiệp, để lựa chọn được sản phẩm chất lượng tốt với giá cả hợp lý, hãy đến với Inox Anh Đức.
Inox Anh Đức là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm máy trộn thực phẩm chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của inox Anh Đức đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. inox Anh Đức là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm.
Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.
Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.
Tóm lại, máy trộn thịt công nghiệp dung tích lớn là thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại. Máy mang đến nhiều ưu điểm vượt trội, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao. Hãy nhanh tay liên hệ thông qua thông qua website inoxanhduc.com hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Thông Tin Liên hệ
Hotline: 0903 162 066
Website: www.inoxanhduc.com
Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh