Máy Trộn Nguyên Liệu cho F&B: Bí Quyết Chế Biến Chuyên Nghiệp với Sammic

I. Giới Thiệu về Máy Trộn Nguyên Liệu – Trái Tim của Bếp Chuyên Nghiệp

Trong ngành Dịch vụ Thực phẩm & Đồ uống (F&B), chất lượng và sự đồng đều của nguyên liệu là yếu tố then chốt quyết định thành công. Máy trộn nguyên liệu, hay còn gọi là máy trộn bột, máy đánh trứng công nghiệp, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các món ăn ngon, đồng nhất về hương vị và kết cấu. Sammic, thương hiệu hàng đầu đến từ Tây Ban Nha, cung cấp các giải pháp trộn nguyên liệu chất lượng cao, giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, nâng cao hiệu suất và giảm thiểu lãng phí.

II. Sammic: Thương Hiệu Uy Tín cho Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm

Với hơn 50 năm kinh nghiệm, Sammic đã khẳng định vị thế là một trong những nhà sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm hàng đầu thế giới. Sản phẩm của Sammic được tin dùng bởi các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và các doanh nghiệp F&B khác trên toàn cầu. Máy trộn nguyên liệu Sammic nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế thông minh, hiệu suất vượt trội và độ bền bỉ.

III. Máy Trộn Bột Cầm Tay Sammic MB-21: Giải Pháp Linh Hoạt cho Mọi Nhu Cầu

Máy trộn bột cầm tay Sammic MB-21 là một lựa chọn lý tưởng cho các bếp có không gian hạn chế hoặc cần sự linh hoạt trong quá trình chế biến. Với thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vệ sinh, MB-21 đáp ứng đa dạng các nhu cầu, từ trộn bột làm bánh đến đánh trứng, kem tươi, hoặc trộn các loại sốt, súp, nước chấm.

1. Tính Năng Nổi Bật của Sammic MB-21:

• Động Cơ Mạnh Mẽ: Công suất 300W, tốc độ vòng quay lên đến 15.000 vòng/phút, giúp trộn, đánh, nhào các nguyên liệu đặc sệt một cách nhanh chóng và hiệu quả.
• Tốc Độ Biến Đổi Linh Hoạt: 3 mức tốc độ khác nhau, phù hợp với từng loại nguyên liệu và từng công đoạn chế biến.
• Thiết Kế Công Thái Học: Tay cầm bi-mat-grip được thiết kế vừa vặn, chống trượt, mang lại cảm giác thoải mái khi sử dụng trong thời gian dài.
• Chất Liệu Cao Cấp: Thân máy bằng nhựa ABS bền bỉ, lưỡi dao bằng thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền của sản phẩm.
• Dễ Dàng Vệ Sinh: Các bộ phận có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì.
• Phụ Kiện Đa Năng: Đi kèm với lưỡi đánh trứng, lưỡi trộn, mở rộng khả năng chế biến các món ăn.
• Tiết Kiệm Không Gian: Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng cất giữ và di chuyển.

2. Ứng Dụng Rộng Rãi của Máy Trộn Bột Cầm Tay Sammic MB-21:

• Trộn Bột Làm Bánh: Bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, các loại bánh khác.
• Đánh Trứng và Kem Tươi: Tạo độ bông xốp cho món tráng miệng, bánh kem.
• Nhào Bột: Chuẩn bị nguyên liệu cho các món mì, pasta.
• Trộn Sốt, Súp và Nước Chấm: Tăng hương vị, kết cấu cho món ăn.
• Ứng Dụng Đa Dạng: Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh, quán cà phê,…

3. Ưu Điểm Vượt Trội của Máy Trộn Bột Cầm Tay Sammic MB-21:

• Hiệu Quả và Năng Suất: Động cơ mạnh mẽ giúp trộn, đánh, nhào nguyên liệu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức.
• Tiện Lợi và Dễ Sử Dụng: Thiết kế công thái học, tay cầm chống trượt, dễ dàng thao tác và kiểm soát.
• Đa Chức Năng: Phụ kiện đa dạng, đáp ứng nhiều yêu cầu chế biến khác nhau.
• Độ Bền Cao: Chất liệu cao cấp, tuổi thọ sản phẩm lâu dài, giảm chi phí bảo trì.
• Vệ Sinh Dễ Dàng: Các bộ phận tháo rời, vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

IV. Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết của Sammic MB-21

• Model: MB-21
• Công suất: 300W
• Điện áp: 220-240V/50-60Hz
• Tốc độ động cơ: 200 – 800 vòng/phút (tay quay) / 1500 – 15000 vòng/phút (động cơ)
• Chiều sâu làm việc tối đa: 169 mm
• Đường kính lưỡi: 50 mm
• Tổng chiều dài: 514 mm (không có tay quay) / 570 mm (có tay quay)
• Dung tích (lòng trắng trứng): 2 – 30
• Khối lượng tịnh: 3.2 kg
• Độ ồn (1m): <80 dB(A)
• Chất liệu: Nhựa ABS, thép không gỉ
• Xuất xứ: Tây Ban Nha
• Bảo hành: 12 tháng

V. Lựa Chọn Thiết Bị F&B Chuyên Nghiệp từ Phương Bình Group

Phương Bình Group là nhà phân phối uy tín các thiết bị chế biến thực phẩm Sammic tại Việt Nam. Ngoài máy trộn bột cầm tay Sammic MB-21, Phương Bình Group còn cung cấp nhiều thiết bị khác cho ngành F&B, bao gồm:

• Tủ trưng bày bánh
• Máy pha cà phê
• Máy pha cà phê tự động
• Máy làm đá
• Máy ép trái cây
• Các thiết bị bếp công nghiệp khác

Liên hệ ngay với Phương Bình Group qua hotline 0287 3038 123 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp công nghiệp khác tại đây: Thiết bị bếp công nghiệp

Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng

Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng