I. Giới thiệu về Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Mì Công Nghiệp FOENIX ECO
Trong ngành công nghiệp bánh mì, việc đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng đòi hỏi các nhà sản xuất phải tìm kiếm những giải pháp tối ưu để nâng cao hiệu suất, chất lượng sản phẩm và giảm thiểu chi phí. Dây chuyền sản xuất bánh mì công nghiệp ra đời để giải quyết những bài toán này, và Dây Chuyền 16 Khay SẢN XUẤT 2 FOENIX ECO từ FOENIX ECOSMART là một trong những lựa chọn hàng đầu hiện nay. Với khả năng tích hợp 5 giai đoạn chính của quy trình sản xuất bánh mì – trộn bột, chia bột, se bột, ủ bánh và nướng bánh – dây chuyền này không chỉ tăng cường năng suất mà còn đảm bảo chất lượng bánh mì đồng đều, thơm ngon.
II. Các Thành Phần Chính của Dây Chuyền 16 Khay FOENIX ECO
Dây Chuyền 16 Khay SẢN XUẤT 2 FOENIX ECO bao gồm các thiết bị chuyên dụng, mỗi thiết bị đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những mẻ bánh mì chất lượng cao:
1. Máy Trộn Bột Bánh Mì 15kg FOENIX ECO
Máy trộn bột là bước khởi đầu quan trọng trong quy trình sản xuất bánh mì. Máy Trộn Bột Bánh Mì 15kg FOENIX ECO nổi bật với những đặc điểm sau:
- Hiệu Quả Vượt Trội: Khả năng trộn 15kg bột khô cho ra 28kg thành phẩm, tối ưu hóa quá trình sản xuất.
- Tiết Kiệm Thời Gian: Thời gian trộn bột ngắn (9-10 phút) giúp tiết kiệm năng lượng và duy trì chất lượng bột.
- Độ Bền và Ổn Định: Cối nặng và khung chắc chắn đảm bảo hoạt động ổn định, chống rung lắc và kéo dài tuổi thọ máy.
2. Máy Chia Bột Bánh Mì Điện 36 Phần FOENIX ECO
Việc chia bột đều là yếu tố then chốt để bánh mì có kích thước và hình dáng đồng đều. Máy Chia Bột Bánh Mì Điện 36 Phần FOENIX ECO mang đến những ưu điểm:
- An Toàn và Vệ Sinh: Vật liệu INOX 304 và dao chia bằng nhựa phay CNC đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
- Chính Xác Tuyệt Đối: Thanh chia và ty ben trợ lực giúp chia bột chính xác, đảm bảo độ đồng đều cho mỗi phần.
- Tính Linh Hoạt Cao: Bánh xe chịu lực giúp di chuyển dễ dàng, bảng lượng thành phần hỗ trợ việc cân và chia bột.
3. Máy Se Bột Bánh Mì 6 Lô 2 Băng FOENIX ECO
Máy Se Bột Bánh Mì 6 Lô 2 Băng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo hình bánh mì. Thiết bị này có những đặc điểm nổi bật:
- Hỗ Trợ Đỡ Bánh: Bộ phận đỡ bánh bằng INOX 304 giúp giữ hình dạng bánh sau khi se, tiết kiệm không gian khi không sử dụng.
- Lưới Cuốn Bánh Chắc Chắn: Lưới INOX 304 dày, trọng lượng lớn, giúp định hình và tạo nhiều lớp cho bánh.
4. Tủ Ủ Bột 32 Khay Điện FOENIX ECO
Tủ ủ bột là yếu tố quan trọng để bột bánh nở đều và đạt chất lượng tốt nhất. Tủ Ủ Bột 32 Khay Điện FOENIX ECO nổi bật với các tính năng sau:
- Kiểm Soát Nhiệt Độ và Độ Ẩm: Cảm biến thông minh giúp điều chỉnh môi trường ủ một cách chính xác.
- Thiết Kế Tiện Lợi: Kính trong suốt giúp dễ dàng quan sát quá trình ủ mà không làm mất nhiệt.
- Ứng Dụng Rộng Rãi: Phù hợp với cả hộ gia đình và cơ sở sản xuất lớn, đáp ứng mọi nhu cầu.
5. Lò Nướng Bánh Mì Xoay 16 Khay Điện FOENIX ECO
Lò nướng là giai đoạn cuối cùng để hoàn thiện sản phẩm. Lò Nướng Bánh Mì Xoay 16 Khay Điện FOENIX ECO mang lại hiệu quả cao:
- Năng Suất Vượt Trội: Nướng từ 110 đến 130 ổ bánh mỗi lần, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
- Công Nghệ Giữ Nhiệt: Thanh giữ nhiệt giúp lưu trữ và phân phối nhiệt đều, tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ lò.
- Công Nghệ Gió Đa Chiều: Thu gió ở góc tối ưu 120 độ, giúp nhiệt lượng tuần hoàn, tăng độ bền.
III. Đối Tượng Sử Dụng và Ứng Dụng của Dây Chuyền 16 Khay FOENIX ECO
Dây Chuyền 16 Khay SẢN XUẤT 2 FOENIX ECO được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh mì ở quy mô lớn, phù hợp với:
- Nhà máy sản xuất bánh mì:
- Chuỗi siêu thị, cửa hàng bánh mì:
- Cơ sở sản xuất bánh mì chuyên nghiệp:
- Các đơn vị có nhu cầu sản xuất từ 2000 đến 3000 bánh/ngày.
Do sử dụng điện 3 Phase, dây chuyền này lý tưởng cho những địa điểm có hệ thống điện ổn định.
IV. Đánh Giá Tổng Quan và Lợi Ích của Dây Chuyền 16 Khay FOENIX ECO
Dây Chuyền 16 Khay SẢN XUẤT 2 FOENIX ECO là một giải pháp toàn diện, mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
- Tối Ưu Hóa Quá Trình Sản Xuất: Tích hợp các thiết bị giúp tự động hóa các giai đoạn, tăng năng suất.
- Nâng Cao Chất Lượng Bánh Mì: Đảm bảo bánh mì có hình dáng, kích thước và chất lượng đồng đều.
- Tiết Kiệm Chi Phí: Tiết kiệm thời gian, điện năng và nhân công.
- Tăng Khả Năng Cạnh Tranh: Tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.
FOENIX ECOSMART đã kết hợp các công nghệ tiên tiến để tạo ra dây chuyền này, mang lại hiệu quả vượt trội với mức giá cạnh tranh.
V. Liên Hệ và Tư Vấn
Để được tư vấn chi tiết về Dây Chuyền 16 Khay SẢN XUẤT 2 FOENIX ECO và các chương trình khuyến mãi, vui lòng liên hệ:
FOENIX ECOSMART
- HOTLINE: 0708.36.56.58
- Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, TP.HCM
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, TP.HCM
- Website: daychuyenbanhmi.com
- Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com