Trong môi trường bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, việc duy trì vệ sinh và đảm bảo số lượng lớn chén, bát, đĩa luôn sạch sẽ là một thách thức không nhỏ. Máy Rửa Công Nghiệp ra đời như một giải pháp tất yếu, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả hoạt động.
1. Máy Rửa Công Nghiệp Là Gì?
Máy Rửa Công Nghiệp là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để rửa số lượng lớn chén, bát, đĩa, ly, cốc… trong thời gian ngắn. So với máy rửa bát gia đình, máy rửa công nghiệp có công suất lớn hơn nhiều, khả năng làm sạch mạnh mẽ hơn và được trang bị các tính năng đặc biệt để đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường chuyên nghiệp. Máy rửa công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện và các cơ sở chế biến thực phẩm.
máy rửa bát công nghiệp
2. Ưu Điểm Vượt Trội Của Máy Rửa Công Nghiệp
So với phương pháp rửa chén bát thủ công truyền thống, máy rửa công nghiệp mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
- Tiết kiệm thời gian và nhân công: Máy rửa công nghiệp có thể rửa hàng trăm, thậm chí hàng nghìn chén bát mỗi giờ, giúp giảm đáng kể thời gian và chi phí thuê nhân công.
- Hiệu quả làm sạch cao: Với hệ thống phun nước áp lực cao và sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng, máy rửa công nghiệp loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ, vết bẩn cứng đầu và vi khuẩn bám trên bề mặt chén bát.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy rửa công nghiệp sử dụng nước nóng ở nhiệt độ cao để diệt khuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
- Tiết kiệm nước và năng lượng: Các dòng máy rửa công nghiệp hiện đại được trang bị công nghệ tiết kiệm nước và năng lượng, giúp giảm thiểu chi phí vận hành.
- Hoạt động ổn định và bền bỉ: Máy rửa công nghiệp được thiết kế để hoạt động liên tục trong môi trường khắc nghiệt, đảm bảo độ bền và tuổi thọ cao.
3. Các Loại Máy Rửa Công Nghiệp Phổ Biến
Thị trường hiện nay cung cấp đa dạng các loại máy rửa công nghiệp với nhiều kiểu dáng, công suất và tính năng khác nhau. Dưới đây là một số loại máy rửa công nghiệp phổ biến:
3.1. Máy rửa chén cửa sập (Hood Type Dishwasher)
Đây là loại máy rửa chén phổ biến nhất, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn có quy mô vừa và lớn. Máy có thiết kế dạng đứng, cửa mở phía trên, dễ dàng thao tác và vệ sinh.
máy rửa bát công nghiệp
3.2. Máy rửa chén băng chuyền (Conveyor Dishwasher)
Loại máy này có công suất lớn, phù hợp với các bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, trường học có nhu cầu rửa số lượng lớn chén bát liên tục. Chén bát được đặt lên băng chuyền và tự động di chuyển qua các giai đoạn rửa, tráng, sấy.
3.3. Máy rửa ly (Glasswasher)
Máy rửa ly được thiết kế chuyên dụng để rửa ly, cốc, đảm bảo độ sạch và sáng bóng. Máy có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với các quán bar, quán cà phê. Máy rửa ly quầy bar được ưa chuộng nhất trên thị trường có thể kể tới sản phẩm INO-BYM042T-RA-D đên từ thương hiệu Inoksan của thổ Nhĩ Kỳ.
4.1.3 Máy rửa khay, chén đĩa và dụng cụ bếp ăn công nghiệp
Loại máy có thể rửa đa dạng cả chén đại chúng như dụng cụ hay khay thực phẩm có kích thước lớn còn được gọi là máy rửa bát băng chuyền hay máy rửa bát công suất lớn.
3.4. Máy rửa chén để bàn (Undercounter Dishwasher)
Loại máy này có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với các quán ăn nhỏ, văn phòng. Máy được đặt dưới quầy bar hoặc bàn bếp, tiết kiệm không gian.
4. Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Rửa Công Nghiệp Phù Hợp
Để lựa chọn được máy rửa công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn cần xem xét các yếu tố sau:
- Công suất: Xác định số lượng chén bát cần rửa mỗi ngày để chọn máy có công suất phù hợp.
- Kích thước: Chọn máy có kích thước phù hợp với không gian bếp.
- Tính năng: Ưu tiên các máy có tính năng tiết kiệm nước, tiết kiệm năng lượng, chế độ rửa đa dạng.
- Thương hiệu: Chọn mua máy của các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt. Một trong những thương hiệu nổi tiếng từ Hàn Quốc đó là Dolphin. Ngoài ra, các sản phẩm máy rửa bát đĩa công nghiệp tới từ các thương hiệu của châu Âu như Winterhalter, Inoksan, Asber, Bosch, Comenda, Ozti cũng rất được tin dùng.
- Giá cả: Tham khảo giá cả của nhiều nhà cung cấp để chọn được sản phẩm có giá tốt nhất.
5. Top 5 Máy Rửa Công Nghiệp Được Ưa Chuộng Hiện Nay
Để kể tới dòng máy rửa chén bát công nghiệp đáng đầu tư nhất hiện nay, Winterhalter, Dolphin, Inoksan hay Asber là những cái tên không thể không nhắc tới. Không chỉ được tin dùng bởi chất lượng vượt trội, các thiết bị này cũng có mức giá rất hấp dẫn.
5.1 Máy Rửa Chén Cho Quán Ăn Winterhalter P50
Winterhalter P50 là một trong những thiết bị máy rửa chén bát công nghiệp cao cấp, được sản xuất tại Đức. Đây cũng là thương hiệu đã có hơn 60 năm phát triển dòng sản phẩm máy rửa chén bát. Máy rửa công nghiệp Winterhalter P50 có công suất tới 60 rack/ giờ kết hợp với bồn rửa lớn 28 lít cho khả năng rửa 1000 tới 1500 chén đĩa mỗi giờ.
Winterhalter P50
5.2 Máy Rửa Chén Công Nghiệp Nhỏ Dolphin DW-3210S
Cùng công suất rửa khoảng 1500 chén đĩa mỗi giờ, máy rửa bát Dolphin DW-3210S là một trong những lựa chọn được ưu tiên hàng đầu tại Việt Nam do giá thành khá rẻ. Với thiết bị này, mỗi chu trình mặc định chỉ với 70 giây. Trong đó, thời gian rửa là 55 giây rửa và thời gian tráng là 10 giây.
Máy rửa chén bát công nghiệp Dolphin DW 3210S
5.3 Máy Rửa Bát Công Suất Lớn Dolphin DW-3280S
Khác với sản phẩm DW-3210S, máy rửa bát DW-3280S sử dụng nguồn điện 3 pha. Với yếu tố này thiết bị được cung cấp nguồn điện ổn định, có khả năng làm nước nóng nhanh hơn. Nhờ đó thiết bị có khả năng hoạt động liên tục, bền bỉ và mạnh mẽ hơn.
thiết bị nhà bếp
5.4 Máy Rửa Bát Nhà Hàng Asber GE-H500 DD
Có xuất xứ từ Ba Lan, GE-HD500 DD nói riêng và các sản phẩm máy rửa bát Asber đang dần chiếm thị phần không nhỏ tại Việt Nam nhờ chất lượng ấn tượng. Với công suất 45-65 rack/ giờ tương tương khả năng rửa khoảng 1200 chén đĩa, máy sẽ rất phù hợp với các nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ.
may-rua-bat-cong-nghiep-nha-hang_asber
5.5. Máy Rửa Chén Nhà Hàng Inoksan INO-BYM102T-D-RI
Máy rửa bát Inoksan INO-BYM102T-D-RI được nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ và được sản xuất trên công nghệ châu Âu tiên tiến. Nhờ đó, thiết bị không chỉ được đảm bảo về khả năng rửa bát tối ưu, hoạt động bên bỉ mà còn cực kỳ nổi bật với thiết kế hiện đại. Công suất thiết bị lên tới 60 rack/ giờ và lượng tiêu thụ nước chỉ 3,3 lít mỗi chu trình.
BYM102
6. Mua Máy Rửa Công Nghiệp Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?
Việc lựa chọn máy rửa công nghiệp là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động và chi phí vận hành của bếp ăn. Vì vậy, bạn cần tìm đến các nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm và chế độ bảo hành tốt.
Inox Anh Đức là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm máy trộn thực phẩm chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của inox Anh Đức đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. inox Anh Đức là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm.
Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.
Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.
Hãy nhanh tay liên hệ thông qua thông qua website inoxanhduc.com hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Thông Tin Liên hệ
- Hotline: 0903 162 066
- Website: www.inoxanhduc.com
- Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh