Chi tiết về Máy Trộn Gia Nhiệt: Giải Pháp Tối Ưu Cho Chế Biến Thực Phẩm Công Nghiệp

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện đại, việc đảm bảo chất lượng và hiệu quả sản xuất là vô cùng quan trọng. Một trong những thiết bị không thể thiếu để đạt được điều này chính là Máy Trộn Gia Nhiệt. Vậy Máy Trộn Gia Nhiệt là gì và nó mang lại những lợi ích gì cho doanh nghiệp của bạn? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Để tránh tình trạng ẩm mốc ở các sản phẩm như bột mì, bột làm bánh, thảo dược… các nhà sản xuất đã cho ra đời dòng máy tích hợp hai tính năng trộn và gia nhiệt vô cùng tiện lợi. Đây được xem là giải pháp hữu ích cho các cơ sở chế biến và sản xuất, giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Máy Trộn Gia Nhiệt Là Gì?

Máy trộn gia nhiệt là thiết bị đa năng, kết hợp chức năng trộn nguyên liệu và gia nhiệt trong cùng một quy trình. Máy thường được thiết kế dạng bồn nằm ngang hoặc đứng, với hệ thống cánh khuấy đặc biệt giúp trộn đều các thành phần. Đồng thời, hệ thống gia nhiệt sẽ kiểm soát nhiệt độ, giúp nguyên liệu đạt được độ chín hoặc độ hòa tan mong muốn.

Bồn trộn bột nằm ngang gia nhiệt

Máy trộn gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:

• Ngành thực phẩm: Trộn bột, gia nhiệt các loại sốt, nấu kẹo, chế biến thực phẩm ăn liền.
• Ngành dược phẩm: Trộn và gia nhiệt các thành phần thuốc, sản xuất thực phẩm chức năng.
• Ngành hóa mỹ phẩm: Sản xuất kem dưỡng da, sữa tắm, dầu gội.
• Các ngành công nghiệp khác: Trộn hóa chất, sản xuất vật liệu xây dựng.

Ưu Điểm Vượt Trội Của Máy Trộn Gia Nhiệt

So với các phương pháp trộn và gia nhiệt truyền thống, máy trộn gia nhiệt mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:

• Tiết kiệm thời gian và chi phí: Kết hợp hai công đoạn vào một giúp giảm thời gian sản xuất, tiết kiệm năng lượng và chi phí nhân công.
• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Quá trình trộn và gia nhiệt được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều và gia nhiệt đồng nhất, giúp sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy thường được làm từ vật liệu inox không gỉ, dễ dàng vệ sinh và khử trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bồn trộn bột nằm ngang gia nhiệt

• Vận hành đơn giản, dễ dàng: Máy được trang bị hệ thống điều khiển hiện đại, dễ dàng cài đặt và vận hành.
• Đa năng, linh hoạt: Máy có thể được sử dụng để trộn và gia nhiệt nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng.

Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Trộn Gia Nhiệt

Một máy trộn gia nhiệt tiêu chuẩn thường bao gồm các bộ phận chính sau:

1. Bồn trộn: Thường được làm từ inox 304 hoặc 316, có khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt. Bồn trộn có thể có nhiều hình dạng khác nhau, tùy thuộc vào ứng dụng cụ thể.
2. Hệ thống cánh khuấy: Cánh khuấy có nhiệm vụ trộn đều các nguyên liệu trong bồn. Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, như cánh khuấy mỏ neo, cánh khuấy chân vịt, cánh khuấy turbine…
3. Hệ thống gia nhiệt: Hệ thống này có nhiệm vụ cung cấp nhiệt cho bồn trộn. Có nhiều phương pháp gia nhiệt khác nhau, như gia nhiệt bằng điện trở, gia nhiệt bằng hơi nước, gia nhiệt bằng dầu…
4. Hệ thống điều khiển: Hệ thống này cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ trộn và các thông số khác của máy.
5. Hệ thống an toàn: Đảm bảo an toàn cho người vận hành và máy móc. Hệ thống này thường bao gồm các cảm biến nhiệt độ, cảm biến áp suất, van an toàn…

Bồn trộn bột nằm ngang gia nhiệt

Nguyên lý hoạt động:

• Nguyên liệu được đưa vào bồn trộn.
• Hệ thống cánh khuấy bắt đầu hoạt động, trộn đều các nguyên liệu.
• Hệ thống gia nhiệt cung cấp nhiệt cho bồn trộn, làm nóng nguyên liệu.
• Quá trình trộn và gia nhiệt được thực hiện đồng thời cho đến khi đạt được yêu cầu.
• Sản phẩm được xả ra khỏi bồn trộn.

Các Loại Máy Trộn Gia Nhiệt Phổ Biến

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy trộn gia nhiệt khác nhau, được phân loại theo công suất, dung tích, chức năng và ứng dụng. Một số loại máy phổ biến bao gồm:

• Máy trộn gia nhiệt nằm ngang: Thường được sử dụng để trộn các loại bột, hạt, hoặc nguyên liệu có độ nhớt cao.
• Máy trộn gia nhiệt đứng: Thích hợp cho việc trộn các loại chất lỏng, kem, hoặc nguyên liệu có độ nhớt thấp.
• Máy trộn gia nhiệt chân không: Sử dụng trong các quy trình yêu cầu loại bỏ không khí hoặc hơi ẩm khỏi sản phẩm.
• Máy trộn gia nhiệt có biến tần: Cho phép điều chỉnh tốc độ trộn linh hoạt, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Lưu Ý Khi Lựa Chọn Máy Trộn Gia Nhiệt

Để lựa chọn được máy trộn gia nhiệt phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn cần lưu ý một số yếu tố sau:

• Công suất và dung tích: Chọn máy có công suất và dung tích phù hợp với quy mô sản xuất và loại nguyên liệu cần trộn.
• Chất liệu: Ưu tiên các loại máy được làm từ inox 304 hoặc 316 để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh.
• Hệ thống điều khiển: Chọn máy có hệ thống điều khiển dễ sử dụng, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ trộn và các thông số khác một cách chính xác.
• Thương hiệu và nhà cung cấp: Lựa chọn các thương hiệu uy tín và nhà cung cấp có kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi tốt.

Thông Số Kỹ Thuật Tham Khảo

Dưới đây là thông số kỹ thuật của một mẫu máy trộn gia nhiệt để bạn tham khảo:

• MODEL: BMBT007
• Nguồn điện: 220V -380V/50Hz
• Công suất motor: 0.75kw
• Công suất gia nhiệt: 9kw
• Chất liệu: inox 304
• Cánh khuấy: Cố định
• Tính năng: Gia nhiệt + lớp bảo ôn
• Gia nhiệt: Khô
• Điều chỉnh tốc độ khuấy: Có
• Điều chỉnh nhiệt độ: 50 – 300 độ C
• Kích thước máy: 650 x600 x650mm (DxRxC)
• Xuất xứ: Cơ Khí Chế Tạo Máy ba Miền
• Bảo hành: 12 tháng

Mua Máy Trộn Gia Nhiệt Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?

Bồn trộn bột nằm ngang gia nhiệt

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp máy trộn gia nhiệt. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, bạn nên lựa chọn các nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm lâu năm trong ngành.

Inox Anh Đức là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm máy trộn thực phẩm chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của inox Anh Đức đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. inox Anh Đức là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm.
Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.
Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.

Hãy nhanh tay liên hệ thông qua website inoxanhduc.com hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Thông Tin Liên hệ

Hotline: 0903 162 066
Website: www.inoxanhduc.com
Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh