Máy Trộn Bột Bánh Mì Công Nghiệp: Tăng Cường Chất Lượng Sản Phẩm và Nâng Cao Hiệu Suất

Máy trộn bột bánh mì công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất bánh mì, từ các tiệm bánh nhỏ đến các nhà máy lớn. Việc lựa chọn một chiếc máy trộn bột chất lượng không chỉ đảm bảo năng suất mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuối cùng của sản phẩm. Bài viết này sẽ đi sâu vào các yếu tố quan trọng cần xem xét khi lựa chọn máy trộn bột, đặc biệt tập trung vào dòng máy trộn bột bánh mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO, một sản phẩm nổi bật trên thị trường.

I. Tầm Quan Trọng của Máy Trộn Bột trong Sản Xuất Bánh Mì

Máy trộn bột đóng vai trò then chốt trong quy trình sản xuất bánh mì. Nó không chỉ đơn thuần là trộn các nguyên liệu lại với nhau mà còn ảnh hưởng đến:

• Chất lượng bột: Trộn bột đúng cách giúp gluten phát triển, tạo độ dai, độ đàn hồi và cấu trúc cho bánh mì.
• Độ đồng đều: Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều, giúp bánh nở đều và có hương vị đồng nhất.
• Năng suất: Máy trộn bột công nghiệp giúp tăng tốc quá trình trộn, giảm thời gian sản xuất và tăng sản lượng.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu lãng phí nguyên liệu và chi phí nhân công.

II. Các Tiêu Chí Lựa Chọn Máy Trộn Bột Bánh Mì Công Nghiệp

Khi lựa chọn máy trộn bột, cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố sau:

1. Dung tích và năng suất: Chọn máy có dung tích phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn.
2. Chất liệu: Máy trộn bột thường được làm bằng inox 304 hoặc inox 430 để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền.
3. Công suất và điện năng: Chọn máy có công suất phù hợp với nguồn điện và nhu cầu sử dụng.
4. Thiết kế và cấu tạo: Máy cần có thiết kế chắc chắn, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
5. Tính năng và công nghệ: Một số máy có các tính năng như hẹn giờ, điều khiển tốc độ, giúp quá trình trộn bột hiệu quả hơn.

III. Đánh Giá Chi Tiết Máy Trộn Bột Bánh Mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO

Máy trộn bột bánh mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO là một sản phẩm nổi bật trên thị trường, đáp ứng tốt các tiêu chí trên.

1. Thông số kỹ thuật

• Model: BM-MT-00-EC-15-430-380-03-2024-KL
• Kích thước: 1160x650x1030mm
• Điện áp: 380V/ 50Hz
• Cân nặng: 180Kg
• Điện năng tiêu thụ: 2,7kW
• Năng suất: 12Kg/ lần
• Chất liệu: Inox 430 và các vật liệu khác
• Năm sản xuất: 2024
• Thương hiệu: FOENIX ECO

2. Ưu điểm nổi bật

• Độ bền và thiết kế tối ưu:
  • Cối trộn và thùng cối bằng inox 304 không hàn, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
  • Khung cối chắc chắn, chống rung lắc, tăng độ bền.
• An toàn và hiệu suất cao:
  • Motor VTC và GTR 3 Phase từ Nhật Bản, giúp trộn bột mạnh mẽ, không nóng máy, tăng tuổi thọ.
  • Dây đai răng Thái Lan và hệ thống tăng đơ an toàn, vận hành êm ái.
• Thông minh và tiện ích:
  • Tủ điện thông minh, hẹn giờ trộn bột, trộn được nhiều loại bột.
  • Thời gian trộn ngắn (9-10 phút), tạo ra 28kg thành phẩm từ 15kg bột khô.
• Độ tin cậy và dễ bảo trì:
  • Bạc đạn KOYO và trục cốt thép C45 CNC, tăng độ bền.
  • Càng cối thiết kế đặc biệt, tránh tình trạng quấn bột.
• Hiệu suất tối đa và tiết kiệm thời gian:
  • Năng suất lớn, phù hợp với các doanh nghiệp, xưởng sản xuất.

IV. Ứng Dụng và Đối Tượng Sử Dụng

Máy trộn bột bánh mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO phù hợp với:

• Các doanh nghiệp, xưởng sản xuất bánh mì vừa và nhỏ.
• Các cơ sở sản xuất cần sản lượng bánh lớn mỗi ngày.
• Có thể kết hợp với lò nướng xoay FOENIX ECO để tối ưu hóa quy trình sản xuất.

V. Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Trộn Bột Chất Lượng

Sử dụng máy trộn bột chất lượng mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng chất lượng sản phẩm: Bột được trộn đều, bánh mì có cấu trúc tốt, hương vị thơm ngon.
• Nâng cao hiệu suất: Rút ngắn thời gian trộn, tăng sản lượng.
• Giảm chi phí: Tiết kiệm nguyên liệu, giảm chi phí nhân công.
• Tăng tính cạnh tranh: Sản phẩm chất lượng giúp doanh nghiệp cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

VI. Mua Máy Trộn Bột Bánh Mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO ở Đâu?

Để mua máy trộn bột bánh mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO, bạn có thể liên hệ với:

FOENIX ECOSMART

• HOTLINE: 0708.36.56.58
• Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
• Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
• Website: daychuyenbanhmi.com
• Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn
• Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com

VII. Kết Luận

Máy trộn bột bánh mì công nghiệp là một khoản đầu tư quan trọng cho bất kỳ cơ sở sản xuất bánh mì nào. Việc lựa chọn một chiếc máy trộn bột chất lượng, phù hợp với nhu cầu sẽ giúp bạn nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất và tiết kiệm chi phí. Máy trộn bột bánh mì 15kg 3 Phase FOENIX ECO là một lựa chọn đáng cân nhắc, với những ưu điểm vượt trội về độ bền, hiệu suất và tính năng.