Bạn đang sở hữu một xưởng sản xuất thực phẩm nhỏ và đang tìm kiếm một giải pháp trộn nguyên liệu hiệu quả, tiết kiệm thời gian và chi phí? Máy trộn công nghiệp 120kg chính là lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt khi bạn đang tìm kiếm sự đa năng và độ bền bỉ. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá chi tiết về dòng máy trộn 120kg, từ cấu tạo, ưu điểm đến những ứng dụng thiết thực trong quy trình sản xuất.
Máy Trộn Công Nghiệp 120kg: Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động
Máy trộn công nghiệp 120kg là thiết bị được thiết kế để trộn đều các loại nguyên liệu khác nhau trong ngành thực phẩm, từ bột, gia vị, đến các thành phần khác. Dưới đây là cấu tạo chi tiết và nguyên lý hoạt động của máy:
- Thùng trộn: Thùng chứa là bộ phận chính, nơi chứa và trộn nguyên liệu. Thùng thường được làm từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.
- Cánh trộn: Cánh trộn được thiết kế với nhiều hình dạng khác nhau (cánh khuấy, cánh lồng…) để tối ưu hóa quá trình trộn. Tùy vào loại nguyên liệu, cánh trộn sẽ được chọn lựa phù hợp để đảm bảo sự đồng đều.
- Động cơ và hệ thống truyền động: Động cơ cung cấp năng lượng cho quá trình trộn. Hệ thống truyền động (bánh răng, dây curoa…) giúp truyền động từ động cơ đến cánh trộn.
- Bảng điều khiển: Bảng điều khiển giúp người dùng dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số như tốc độ, thời gian trộn.
- Chân máy: Chân máy chắc chắn, đảm bảo sự ổn định trong quá trình hoạt động.
Nguyên lý hoạt động: Khi máy hoạt động, động cơ truyền động quay cánh trộn bên trong thùng. Cánh trộn di chuyển và đảo trộn nguyên liệu, giúp chúng được trộn đều vào nhau. Tốc độ và thời gian trộn có thể được điều chỉnh để phù hợp với từng loại nguyên liệu và yêu cầu sản xuất.
Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Trộn Công Nghiệp 120kg
Máy trộn công nghiệp 120kg mang đến nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp trộn thủ công hoặc các dòng máy nhỏ hơn:
- Năng suất cao: Với khả năng trộn 120kg nguyên liệu mỗi mẻ, máy giúp tăng đáng kể năng suất sản xuất.
- Trộn đều tuyệt đối: Thiết kế cánh trộn và tốc độ trộn được tối ưu hóa, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không bị vón cục hay không đều màu.
- Tiết kiệm thời gian: Giảm thiểu thời gian trộn so với phương pháp thủ công, giúp quy trình sản xuất trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu lượng nhân công cần thiết, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu do trộn không đều, từ đó tiết kiệm chi phí sản xuất.
- Độ bền cao: Được làm từ inox chất lượng cao, máy có độ bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Đa dạng ứng dụng: Phù hợp với nhiều loại nguyên liệu và ngành nghề khác nhau (bột, gia vị, thực phẩm chế biến…).
- Dễ dàng sử dụng: Bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng vận hành và điều chỉnh.
Ứng Dụng Thực Tế của Máy Trộn Công Nghiệp 120kg
Máy trộn công nghiệp 120kg có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất thực phẩm, bao gồm:
- Sản xuất bánh: Trộn bột mì, đường, trứng, bơ và các nguyên liệu khác để tạo ra các loại bánh khác nhau.
- Sản xuất thịt: Trộn thịt xay, gia vị, phụ gia để làm xúc xích, nem, chả…
- Chế biến gia vị: Trộn các loại gia vị, bột ngọt, bột nêm…
- Sản xuất đồ ăn vặt: Trộn nguyên liệu cho snack, bim bim, các loại hạt…
- Sản xuất thực phẩm chế biến: Trộn nguyên liệu cho các món ăn sẵn như súp, cari…
Lựa Chọn và Sử Dụng Máy Trộn Công Nghiệp 120kg Hiệu Quả
Để lựa chọn và sử dụng máy trộn công nghiệp 120kg hiệu quả, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Xác định nhu cầu: Xác định loại nguyên liệu bạn cần trộn, năng suất yêu cầu, không gian sản xuất và ngân sách.
- Chọn chất liệu: Ưu tiên máy làm từ inox 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền.
- Kiểm tra cánh trộn: Chọn cánh trộn phù hợp với loại nguyên liệu bạn sử dụng.
- Tham khảo thông số kỹ thuật: Đảm bảo động cơ có công suất phù hợp, tốc độ trộn có thể điều chỉnh.
- Chọn nhà cung cấp uy tín: Mua máy từ các nhà cung cấp có uy tín, có chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi tốt.
FAQ (Câu hỏi thường gặp)
-
Máy trộn công nghiệp 120kg có trộn được bột khô không?
- Có, máy có thể trộn bột khô, tuy nhiên cần lưu ý chọn loại cánh trộn phù hợp và điều chỉnh tốc độ trộn để tránh bột bị vón cục.
-
Máy trộn 120kg có dễ vệ sinh không?
- Máy trộn công nghiệp 120kg được làm từ inox, rất dễ vệ sinh và bảo trì.
-
Giá máy trộn 120kg là bao nhiêu?
- Giá máy trộn 120kg phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất liệu, thương hiệu, tính năng. Bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp để được tư vấn và báo giá chi tiết.
-
Tôi có thể mua máy ở đâu?
- Bạn có thể mua máy tại các cửa hàng chuyên cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm hoặc liên hệ trực tiếp với các nhà sản xuất.
-
Chế độ bảo hành của máy trộn công nghiệp 120kg như thế nào?
- Thông thường, các máy trộn công nghiệp có chế độ bảo hành từ 12 tháng trở lên. Hãy tìm hiểu kỹ về chính sách bảo hành của nhà cung cấp trước khi mua.
Máy trộn công nghiệp 120kg là một khoản đầu tư xứng đáng cho các xưởng sản xuất thực phẩm nhỏ. Với những ưu điểm vượt trội, máy sẽ giúp bạn nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất. Hãy tìm hiểu kỹ về sản phẩm và lựa chọn một chiếc máy phù hợp với nhu cầu của bạn!