Máy Khuấy Gia Nhiệt: Giải Pháp Tối Ưu Cho Chế Biến Thực Phẩm Công Nghiệp

Máy Khuấy Gia Nhiệt là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và hóa chất. Với khả năng khuấy trộn và gia nhiệt đồng thời, máy giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cấu tạo, ưu điểm và ứng dụng của Máy Khuấy Gia Nhiệt trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

1. Máy Khuấy Gia Nhiệt Là Gì?

Máy khuấy gia nhiệt là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để khuấy trộn và gia nhiệt các loại nguyên liệu lỏng hoặc sệt. Điểm đặc biệt của máy là khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình khuấy, giúp các phản ứng hóa học hoặc quá trình chế biến diễn ra hiệu quả hơn. Nhờ hệ thống điều khiển thông minh, người dùng có thể dễ dàng cài đặt các thông số như nhiệt độ, tốc độ khuấy và thời gian hoạt động.

Máy khuấy gia nhiệt 3 lớp 50L

2. Cấu Tạo Chi Tiết Của Máy Khuấy Gia Nhiệt

Máy khuấy gia nhiệt có cấu tạo phức tạp, bao gồm nhiều bộ phận khác nhau, phối hợp để đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu:

2.1. Vật Liệu Chế Tạo

Vật liệu chính được sử dụng để chế tạo máy khuấy gia nhiệt là inox 304 hoặc inox 316. Đây là những loại inox cao cấp, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt. Inox cũng dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

2.2. Cấu Tạo Thân Bồn Khuấy Gia Nhiệt

Thông thường, thân bồn khuấy gia nhiệt được cấu tạo từ 3 lớp:

• Lớp trong cùng: Tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu cần khuấy trộn.
• Lớp giữa: Chứa dung dịch gia nhiệt (nước hoặc dầu), giúp truyền nhiệt vào nguyên liệu.
• Lớp ngoài cùng: Lớp bảo ôn cách nhiệt, giúp giữ nhiệt và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bồn khuấy gia nhiệt 3 lớp 30L

2.3. Cánh Khuấy và Trục Khuấy

Cánh khuấy và trục khuấy là hai bộ phận quan trọng, quyết định hiệu quả khuấy trộn của máy.

• Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau, phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng (cánh khuấy chong chóng, cánh khuấy phân tán, cánh khuấy thủy lực…).
• Trục khuấy: Kết nối cánh khuấy với động cơ, truyền động lực và đảm bảo cánh khuấy hoạt động ổn định.

Cánh khuấy

2.4. Nắp Bồn và Van Xả Liệu

Nắp bồn có thể là nắp bán nguyệt hoặc nắp kín, tùy thuộc vào yêu cầu của quy trình sản xuất. Van xả liệu được đặt ở đáy bồn, giúp dễ dàng xả nguyên liệu sau khi hoàn thành quá trình khuấy trộn.

2.5. Hệ Thống Điều Khiển

Hệ thống điều khiển của máy khuấy gia nhiệt thường bao gồm:

• Màn hình hiển thị: Hiển thị các thông số quan trọng như nhiệt độ, tốc độ khuấy, thời gian hoạt động…
• Bộ điều khiển: Cho phép người dùng điều chỉnh các thông số và cài đặt chế độ hoạt động.
• Tủ điện điều khiển: Chứa các thiết bị điện như biến tần, công tắc, khởi động từ, CB…

Tủ điều khiển

2.6. Hệ Thống Gia Nhiệt

Hệ thống gia nhiệt của máy khuấy gia nhiệt có thể sử dụng điện trở, hơi nước hoặc dầu nóng. Tùy thuộc vào yêu cầu của quy trình sản xuất, người dùng có thể lựa chọn hệ thống gia nhiệt phù hợp.

2.7. Van Điều Chỉnh Nhiệt Độ và Áp Suất

Các van điều chỉnh nhiệt độ và áp suất giúp kiểm soát quá trình gia nhiệt, đảm bảo an toàn và hiệu quả.

2.8. Động Cơ và Hệ Thống Truyền Động

Động cơ điện hoặc động cơ khí nén cung cấp năng lượng cho máy khuấy gia nhiệt. Hệ thống truyền động (dây đai, bánh răng, bộ truyền động trực tiếp) truyền động lực từ động cơ đến trục khuấy.

3. Ứng Dụng Của Máy Khuấy Gia Nhiệt Trong Chế Biến Thực Phẩm

Máy khuấy gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, bao gồm:

• Nấu sữa: Máy giúp gia nhiệt và khuấy trộn sữa tươi, tạo ra các sản phẩm sữa tiệt trùng, sữa chua…
• Nấu siro: Máy giúp hòa tan đường và các thành phần khác, tạo ra siro với độ đậm đặc và hương vị mong muốn.
• Nấu tương ớt, tương cà: Máy giúp gia nhiệt và khuấy trộn các nguyên liệu, tạo ra các loại tương ớt, tương cà thơm ngon, đậm đà.
• Sản xuất mỹ phẩm: Máy giúp trộn đều các thành phần, tạo ra các loại kem dưỡng da, sữa tắm, dầu gội…
• Sản xuất dược phẩm: Máy giúp hòa tan và trộn đều các dược chất, tạo ra các loại thuốc viên, thuốc nước…

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm 1000 lít

4. Mua Máy Khuấy Gia Nhiệt Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?

Máy khuấy gia nhiệt là thiết bị quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là chế biến thực phẩm. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn, việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín là vô cùng quan trọng.

Inox Anh Đức là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm máy trộn thực phẩm chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của inox Anh Đức đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. inox Anh Đức là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm.
Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất.
Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.

Hãy nhanh tay liên hệ thông qua thông qua website inoxanhduc.com hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Thông Tin Liên hệ
Hotline: 0903 162 066
Website: www.inoxanhduc.com
Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh