Trong ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, việc trang bị Thiết Bị Inox Nhà Hàng, Khách Sạn chất lượng cao là yếu tố then chốt để đảm bảo hiệu quả hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp. Vậy những thiết bị inox nào là không thể thiếu và đâu là nhà cung cấp uy tín? Hãy cùng khám phá.
Mỗi nhà hàng, khách sạn có cách bố trí và thiết kế bếp riêng biệt, nhưng đều hướng đến sự cân đối giữa khu vực nấu nướng, khu vực ăn uống và đảm bảo các nguyên tắc thông thoáng, sạch sẽ. Việc sắp xếp các khu vực và trang bị Thiết Bị Inox Nhà Hàng, Khách Sạn phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình làm việc.
Khu Nấu Nướng, Chế Biến: Trái Tim Của Bếp Ăn Chuyên Nghiệp
Khu vực nấu nướng, chế biến là trung tâm của mọi nhà bếp nhà hàng, khách sạn. Để đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu suất làm việc, cần trang bị đầy đủ các thiết bị inox nhà hàng, khách sạn sau:
-
Bếp công nghiệp: Bếp gas công nghiệp, bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp chiên nhúng, bếp điện từ công nghiệp.
Các loại bếp công nghiệp sử dụng trong khu nấu chính của nhà hàng
- Bếp Á: Phù hợp với các món xào, nấu nhanh với chảo lớn, họng gas mạnh mẽ.
- Bếp Âu: Thiết kế nhiều họng gas, lý tưởng cho việc chế biến đồng thời nhiều nguyên liệu trong các nhà hàng phục vụ món Âu.
- Bếp từ: Giải pháp hiện đại, tiết kiệm năng lượng, tuy nhiên cần nguồn điện ổn định.
- Bếp chiên nhúng: Thiết bị không thể thiếu cho các món chiên, rán. Có loại thông thường và loại tách dầu giúp thực phẩm giòn ngon hơn, giảm lượng dầu mỡ.
-
Tủ nấu cơm công nghiệp: Lựa chọn tủ điện hoặc tủ gas với nhiều kích cỡ (4, 6, 8, 12, 24 khay) tùy theo nhu cầu. Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể dùng để hấp rau củ, thực phẩm, giữ trọn dinh dưỡng. Nếu nhà hàng, khách sạn theo phong cách truyền thống, tủ nấu cơm niêu là một lựa chọn thú vị.
Tủ nấu cơm công nghiệp, thiết bị quan trọng trong bếp ăn công nghiệp
Khu Bảo Quản Thực Phẩm: Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh
Khu bảo quản thực phẩm cần được trang bị thiết bị inox nhà hàng, khách sạn chuyên dụng để giữ cho nguyên liệu luôn tươi ngon, an toàn:
- Tủ đông, tủ mát: Bảo quản thực phẩm sống, chín ở nhiệt độ thích hợp.
- Kho lạnh: Thiết kế theo yêu cầu, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn lớn có nhu cầu lưu trữ số lượng lớn thực phẩm.
- Xe đẩy inox: Vận chuyển thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng.
Tủ đông công nghiệp giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon
Khu Sơ Chế Thực Phẩm: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Nhanh Chóng
Để sơ chế thực phẩm hiệu quả, khu vực này cần các thiết bị inox nhà hàng, khách sạn sau:
- Giá kệ inox, khay inox: Sắp xếp, lưu trữ nguyên liệu gọn gàng.
- Thớt, dao: Dùng để cắt, thái thực phẩm.
- Máy cưa xương: Cưa các loại xương, thịt đông lạnh nhanh chóng.
- Chậu rửa inox: Chậu rửa 2 hố, 3 hố hoặc nhiều ngăn để rửa các loại nguyên liệu khác nhau.
- Máy thái thịt, máy cắt rau củ: Tiết kiệm thời gian, công sức sơ chế.
Khu vực sơ chế thực phẩm với các thiết bị inox chuyên dụng
Khu Pha Chế và Phục Vụ Đồ Uống
Khu vực này cần các thiết bị inox nhà hàng, khách sạn sau để pha chế đồ uống đa dạng, hấp dẫn:
- Máy ép hoa quả, máy xay sinh tố công nghiệp: Ép, xay các loại trái cây, rau củ tươi ngon.
- Đồ chế cocktail: Dụng cụ chuyên dụng để pha chế cocktail chuyên nghiệp.
- Tủ bảo quản rượu: Giữ cho rượu luôn ở nhiệt độ lý tưởng.
Khu Rửa Bát Đĩa: Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn
Khu vực rửa bát đĩa cần được trang bị các thiết bị inox nhà hàng, khách sạn sau để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Chậu rửa: Rửa bát đĩa, dụng cụ nấu nướng.
- Máy rửa bát công nghiệp: Rửa bát đĩa nhanh chóng, tiết kiệm nước và chất tẩy rửa.
- Tủ sấy bát: Sấy khô, tiệt trùng bát đĩa bằng ozon, đặc biệt hữu ích trong mùa dịch hoặc thời tiết ẩm ướt.
Tủ sấy bát đĩa, thiết bị quan trọng trong khu vực rửa bát
Khi thiết kế bếp công nghiệp, kiến trúc sư cần chú trọng đến sự thuận tiện trong thao tác của đầu bếp, bố trí khu vực để dụng cụ và thiết bị inox nhà hàng, khách sạn một cách khoa học, hợp lý.
Mua Thiết Bị Inox Nhà Hàng, Khách Sạn Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?
Để lựa chọn được thiết bị inox nhà hàng, khách sạn chất lượng, uy tín, cần tìm đến những đơn vị có kinh nghiệm, được khách hàng đánh giá cao.
Inox Anh Đức là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm thiết bị inox nhà hàng, khách sạn chất lượng hàng đầu tại TP.HCM. Các mẫu máy chế biến thực phẩm của inox Anh Đức đều được làm từ chất liệu cao cấp, đặc biệt có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. inox Anh Đức là đơn vị phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá uy tín cao. Các sản phẩm tại đây bao gồm máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Đội ngũ nhân viên tay nghề cao luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn cho quý khách hàng trong cả quá trình chọn mua và sử dụng sản phẩm. Bảo hành miễn phí khi sản phẩm còn thời hạn bảo hành, thời gian bảo hành lên đến 1 năm với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất. Giao hàng miễn phí cho các khách hàng khu vực nội thành TP.HCM, chịu trách nhiệm vận chuyển đơn hàng ra bến xe đi ngoại tỉnh.
Hãy nhanh tay liên hệ thông qua thông qua website inoxanhduc.com hoặc hotline: 0908.414.555 để được báo giá và sở hữu sản phẩm với nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Thông Tin Liên hệ
- Hotline: 0903 162 066
- Website: www.inoxanhduc.com
- Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh