Bếp ăn công nghiệp là mô hình chế biến thực phẩm với quy mô lớn, phục vụ nhu cầu ăn uống cho số lượng người đông, thường thấy ở các nhà máy, trường học, bệnh viện, doanh trại. Để vận hành hiệu quả, bếp ăn công nghiệp cần được trang bị combo thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hình ảnh: Một bếp ăn công nghiệp hiện đại được trang bị đầy đủ thiết bị.
Bếp Ăn Công Nghiệp và Tầm Quan Trọng của Combo Thiết Bị
Khác với bếp ăn gia đình, bếp ăn công nghiệp đòi hỏi năng suất cao, đáp ứng nhu cầu của hàng trăm, thậm chí hàng nghìn người mỗi ngày. Việc sử dụng combo thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng là giải pháp tối ưu, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả hoạt động. Combo thiết bị thường bao gồm các loại máy móc hiện đại, được thiết kế chuyên biệt cho từng công đoạn chế biến, từ sơ chế, nấu nướng đến bảo quản.
Hình ảnh: Quy trình vận hành chuyên nghiệp trong một bếp ăn công nghiệp.
Combo Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm Cơ Bản Cho Bếp Công Nghiệp
Một combo thiết bị cơ bản cho bếp ăn công nghiệp thường bao gồm:
Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp
Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu, giúp nấu cơm số lượng lớn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Tủ hấp có nhiều loại với số lượng khay khác nhau (6, 8, 10, 12, 24 khay), đáp ứng nhu cầu đa dạng.
Hình ảnh: Tủ hấp cơm công nghiệp đa năng, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Ví dụ: Tủ hấp 8 khay có giá khoảng 10 triệu đồng.
Nồi Nấu Canh, Ninh Xương Công Nghiệp
Nồi nấu canh, ninh xương công nghiệp được dùng để nấu nước dùng, hầm xương với dung tích lớn (30L, 50L, 80L, 100L), đáp ứng nhu cầu nấu nướng số lượng lớn.
Hình ảnh: Nồi nấu canh, ninh xương công nghiệp với dung tích lớn.
Ví dụ: Nồi nấu 30L có giá trên 4 triệu đồng.
Kho Lạnh Bảo Quản Thực Phẩm
Kho lạnh bảo quản thực phẩm giúp lưu trữ nguyên liệu và thực phẩm đã chế biến trong điều kiện nhiệt độ lý tưởng (-5°C đến 5°C), đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh. Kích thước kho đa dạng (từ 3m3 đến 22m3), đáp ứng nhu cầu bảo quản khác nhau.
Hình ảnh: Kho lạnh bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mức chi phí cho kho lạnh dao động từ 30 đến 80 triệu đồng.
Lựa Chọn Đơn Vị Cung Cấp Combo Thiết Bị Uy Tín
inox Anh Đức là đơn vị chuyên cung cấp combo thiết bị chế biến thực phẩm cho bếp ăn công nghiệp, với đa dạng sản phẩm chất lượng cao, giá cả cạnh tranh. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp tối ưu cho bếp ăn của bạn, giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hình ảnh: Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của Inox Anh Đức.
Thông Tin Liên Hệ
Hotline: 0938 140 400
Website: inoxanhduc.com
Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Gỉang, P Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh