TỔNG HỢP Tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam

Nếu là chủ một nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp,… chắc hẳn quý khách hiểu rõ những bất tiện và khó khăn khi cần nấu, hấp số lượng thực phẩm lớn… Giải pháp được đưa ra chính là sử dụng rất nhiều tủ nấu cơm công nghiệp Việ Nam – thiết bị nhà bếp công nghiệp không thể thiếu trong các gian bếp nhà hàng hiện tại. Vì sao quý khách nên lựa chọn tủ nấu cơm inox Anh Đức? Bài viết dưới đây inoxanhduc.com sẽ giúp quý khách giải đáp tất cả cũng như cập nhật báo giá mới nhất tháng 4/ 2022!

I. ưu điểm vượt trội tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam là gì?

Dưới đây chính là 3 ưu điểm nổi trội của dòng tủ nấu cơm niêu Việt Nam mà inox Anh Đức đang cung cấp.

1. năng suất vượt trội, cơm dẻo ngon, chín đều

Tủ nấu cơm công nghiệp có khả năng nấu từ 10kg – 60kg gạo tùy theo mẫu tủ mà khách hàng lựa chọn. Khay nấu cơm của tủ là khay bằng không lỗ kích thước 40x60x5cm cho năng suất mỗi khay nấu được 2– 3kg gạo. Như vậy, quý khách chỉ cần lấy năng suất 1 khay nhân lên với tổng số khay sẽ ra được năng suất của tủ.

➥ Các dòng máy hấp cơm công nghiệp 4-6-8-12 khay

Điều đặc biệt hơn đó chính là cơm được nấu chín đều, ngon, dẻo trên toàn bộ các khay. Thời gian cho 1 mẻ nấu dao động từ 45– 60 /p. Với năng suất vượt trội, tủ phù hợp để sử dụng trong các nhà hàng lớn, trung tâm hội nghị, tổ chức tiệc cưới hay các bếp ăn trong khu công nghiệp để phục vụ cho hàng trăm, thậm chí hàng nghìn người.

Khi cơm chín, quý khách chỉ cần lấy từng khay cơm ra để phục vụ cho Bạn. Nếu chưa cần dùng đến thì để trong tủ để cơm được giữ nóng trong suốt quá trình bán hàng.

➥ Máy nấu cơm công nghiệp

2. Lắp đặt đơn giản, linh kiện thông thường dễ tìm, dễ sửa chữa

⌦Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện sử dụng thanh nhiệt để đun sôi nước, từ đó bốc hơi lên làm chín các khay cơm ở phía trên. Hơn nữa, việc lắp đặt & sử dụng tủ tương đối đơn giản & quý khách hoàn toàn có thể tự đấu điện để sử dụng rất nhiều tủ dưới sự hướng dẫn của kỹ thuật inox Anh Đức.

Tất nhiên, đây là đối với trường hợp khách hàng ở tỉnh, inox Anh Đức vẫn hỗ trợ Vận chuyển không tính phí và lắp đặt cho quý khách hàng trong bán kính 10km.

Lắp đặt tủ hấp công nghiệp 1 cách đơn giản

Cách tính diện tích dây để dây đủ tải

➥ sử dụng điện 1 pha: tiết diện dây sẽ tính bằng công thức: 0.8 × công suất.

Ví dụ: tủ có công suất 12kw => 0.8 x 12 = 9.6 như vậy, tủ 12 khay công suất 12kw sử dụng rất nhiều dây 10 chấm sẽ đảm bảo an toàn, dây không bị nóng.

➥ ứng dụng điện 3 pha: sẽ có 2 cách tính tùy theo cách đấu điện: với cách đấu sao thì lấy công suất tủ chia 3, với đấu tam giác thì lấy 2/3 công suất.

Ví dụ: tủ công suất 12kw nếu đấu sao thì 12÷3×0.8= 3.2 => chọn dây 4 chấm

Nếu đấu tam giác: 12 x 2/3 x 0.8= 6.4 => chọn dây 7 chấm.

Tủ nấu cơm công nghiệp điện 12 khay

Cách tính để lựa chọn cầu chì thích hợp

Cách tính CB vô cùng đơn giản, quý khách sẽ lấy công suất × với 4.5

Ví dụ: tủ 12kw. Sẽ là 4.5 × 12 = 54 => chọn CB 60 hoặc 63A. 1Kw tương đương với 4.5A. Khi chọn CB nên chọn lớn hơn công suất một chút vì CB dùng lâu ngày sẽ bị yếu dần đi.

⇢ Ví dụ: CB 63A chạy lâu ngày sẽ giảm xuống còn 50A hay thấp hơn dẫn đến tình trạng tủ dùng 1 thời gian, tủ đang chạy sẽ tự bị sập CB.

Ngoài ra, quý khách hàng cần chọn loại CB tép công nghiệp và những hãng có thương hiệu như Panasonic hay LS, không sử dụng CB cóc rất nhanh hỏng & không đảm bảo an toàn.

⌦ Linh kiện đơn giản tìm mua

Một số linh kiện của tủ nấu cơm công nghiệp như gioăng cao su, cầu chì, … đều có thể tìm mua ngoài cửa hàng điện dân dụng. Hoặc trong trường hợp hư hỏng, Bạn có thể liên hệ lại với đội kỹ thuật inox Anh Đức để đặt mua, nhân viên sẽ gửi chuyển phát nhanh hoặc gửi theo xe khách về cho khách hàng và hướng dẫn thay đổi.

3. Thiết kế thông minh, tiện lợi & đơn giản khi vận hành

bảng điều khiển của tủ nằm ngay trên nóc máy dễ dàng thao tác và được thiết kế lui vào bên trong. Điều này có tác dụng tránh được hơi nước bốc lên khi quý khách mở cửa tủ lấy cơm, yếu điểm hỏng hóc khi sử dụng rất nhiều lâu ngày. hộp điện điều khiển bao gồm:

• Đèn báo nguồn, đèn báo thanh nhiệt hoạt động
• Đồng hồ đo nhiệt độ trong tủ
• Đồng hồ cót để cài đặt thời gian
• điều chỉnh nhiệt độ
• Aptomat & đặt thời gian (màu cam) để vận hành trong trường hợp đồng hồ cót của tủ bị hỏng.

Để sử dụng rất nhiều, quý khách hàng chỉ cần cấp nước vào buồng chứa nước bên dưới, khi nước gần đầy, phao nước sẽ ngắt nước cấp vào để chống tràn ra ngoài. khách hàng cài đặt thời gian và nhiệt độ để nấu cơm, có khả năng để sẵn các khay cơm vào trước cho đỡ nóng hoặc đợi nước sôi đều được.

lưu ý: Bạn cần cộng thêm thời gian trong lần nấu đầu tiên bởi ngoài thời gian cơm chín còn có thời gian để thanh nhiệt đun sôi nước tầm 15– 20 phút. Khi đủ thời gian, tủ tự động hóa hoàn toàn ngắt, quá trình nấu diễn ra hoàn toàn tự động và an toàn.

Đặc biệt, trong trường hợp phao cấp nước Không sử dụng hoặc nguồn cấp nước có vấn đề thì tủ nấu cơm công nghiệp sẽ có còi báo nước phía trên tủ (có từ tủ 6 khay trở đi) để cảnh báo nước gần tới thanh nhiệt giúp người vận hành cấp nước kịp thời. (Đặc điểm nhận biết đó là có tiếng hú/rít ).

Tủ nấu cơm Việt Nam khá nhẹ & có thiết kế 4 bánh xe để người sử dụng đơn giản di chuyển trong trường hợp cần thiết. Bánh xe có chốt khóa để cố định tủ khi đã vào vị trí.

II. Vì sao Bạn nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp inox Anh Đức?

1. So với tủ hấp công nghiệp Trung Quốc

Tủ hấp Trung Quốc có ưu điểm giá gốc trong các dòng tủ hấp cơm công nghiệp trên thị trường. Tuy nhiên yếu điểm của sản phẩm này là gì?

• Không có hộp điện tùy chỉnh (khách hàng tự căn thời gian chín cơm và ngắt điện)
• Không có chế độ cảnh báo nước thấp
• chất liệu cao cấp không bảo đảm, nhanh bị gỉ sét sau 1 thời gian sử dụng rất nhiều.
• Ít mẫu mã để quý khách hàng lựa chọn

Tương tự như tủ Trung Quốc, nhưng tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam có mặt sau với nhiều cải tiến vượt trội cả thiết kế và tính năng, nhiều mẫu mã cho khách hàng lựa chọn. Tủ cơm công nghiệp nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay.

Mỗi cỡ tủ đều được chia ra tủ dùng điện, tủ dùng gas & tủ ứng dụng cả điện & gas. Hơn nữa, khách hàng có thể chọn mua tủ có bảng điều khiển cơ hoặc hộp điện điều khiển điện tử, tủ inox 201 hoặc inox 304. Như vậy, tính dễ dàng thì mỗi cỡ tủ nấu cơm công nghiệp inox Anh Đức đã có đến 8 sự lựa chọn cho quý khách hàng.

Tay khóa của tủ cũng đơn giản tùy chỉnh tăng giảm, điểm yếu hở gioăng cao su ở cánh cửa làm thất thoát nhiệt ra bên ngoài giống như tủ hấp Trung Quốc.

2. inox Anh Đức là đơn vị cung cấp máy nấu cơm công nghiệp – thiết bị nhà bếp hàng đầu trong thời điểm hiện nay

inox Anh Đức đã có 4 chi nhánh và 6 đại lý trên cả nước tại các tỉnh, thành phố lớn để Bạn đơn giản đến xem trực tiếp sản phẩm cũng như đặt hàng và bảo hành 1 cách nhanh nhất. Mua tủ cơm tại inox Anh Đức Bạn sẽ nhận được chính sách bảo hành 1 năm từ xưởng & hỗ trợ sửa chữa sản phẩm trọn đời.

Bạn không chỉ mua được tủ nấu cơm vượt trội về chất lượng ở inox Anh Đức mà còn có thể lựa chọn nhiều thiết bị nhà bếp công nghiệp khác như tủ đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp, máy chế biến thực phẩm, máy cắt rau củ, …. Đặc biệt, xưởng còn nhận tư vấn, thiết kế và thi công bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp đối với các khách hàng có nhu cầu.

III. Tư vấn lựa chọn tủ cơm công nghiệp phù hợp với nhu cầu!

Mặc dù giá cả là điều quan trọng nhưng khi mua tủ nấu cơm công nghiệp không thể thiết vẫn là quý khách hàng chọn được dòng tủ hấp có số khay phù hợp nhu cầu sản xuất, dùng bền và ổn định. Mỗi khay của tủ nấu cơm công nghiệp cho năng suất khoang chừng 2 – 3kg gạo, tuy nhiên, để cơm ngon nhất, quý khách nên nấu 2.5kg/ khay.

Nếu Bạn mua tủ hấp cơm để ứng dụng trong cửa hàng hoặc nhà ăn khu công nghiệp thường tính theo suất ăn. Với 2.5kg gạo có thể đủ cho 13– 15 người ăn. Dựa vào đây, khách hàng có khả năng tính toán được tủ cơm công nghiệp có số khay phù hợp với nhu cầu.

Không chỉ hấp nguyên liệu, tủ còn có thể hấp khăn tiệt trùng. Mỗi khay có thể hấp 100- 150 khăn. Tủ hấp khăn là sản phẩm phù hợp cho các trường mầm non, bếp ăn công nghiệp vận hành để đảm bảo vệ sinh.

IV. Cập nhật MỚI NHẤT giá tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp công nghiệp chính hãng

Để hiểu chi tiết hiện tại inox Anh Đức có các dòng tủ cơm nào & giá tủ cơm công nghiệp bao nhiêu, các khách hàng có khả năng tham khảo tại video dưới đây:

Giá tủ nấu cơm công nghiệp có tủ điện cơ, chất liệu tủ làm bằng inox 201 được inox Anh Đức cập nhật vào tháng 6/2021 (Chưa bao gồm chi phí vận chuyển và các phí khác). Hãy tham khảo ngay bảng giá tủ nấu cơm công nghiệp dưới đây để có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu & vốn hiện có của mình.

➥ Ngoài bảng giá tủ cơm công nghiệp có tùy chỉnh cơ trên, nếu quý khách hàng muốn giảm thiểu chi phí có khả năng tham khảo giá tủ nấu cơm KHÔNG CÓ điều chỉnh cơ dưới đây.

Với tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas sẽ không có hộp điểu chỉnh cơ. Chỉ tủ nấu cơm dùng điện mới có bộ điều khiển giúp cài đặt nhiệt độ và thời gian thích hợp. tùy theo nhu cầu và ngân sách đầu tư mà Bạn có thể lựa chọn được dòng tủ cơm công nghiệp thích hợp với nhu cầu.

V Giải đáp các thắc mắc thường gặp về tủ cơm điện công nghiệp

1. Công suất của tủ cơm điện công nghiệp là bao nhiêu?

⇛ Dưới đây là công suất điện của tủ nấu cơm tủ điện cơ:

• Tủ từ 4 khay – 6 khay: sử dụng 3 thanh nhiệt 3kw (Dùng điện 3 plase thì công suất 9kw, dùng điện 220v thì 6kw)
  ⇛ Dùng 220v bỏ bớt 1 thanh nhiệt.
• Các tủ 8 khay – 10 khay – 12 khay: 3 thanh nhiệt 4kw (Điện 3pha 3plase thì tổng công suất 12kw, dùng điện 220v/50Hz 220v thì 8kw)
  ⇛ Dùng 220v bỏ bớt 1 thanh nhiệt.
• Tủ hấp công nghiệp 24 khay: 24kw vận hành 3plase

Tủ dùng 3 thanh nhiệt độc lập, nên có khả năng đấu điện chạy 1 thanh hoặc 2 hay 3 thanh đều đc. Thuận tiện cho khách nếu muôn vận hành tủ để hấp các loại bánh tiêu chuẩn độ sôi lăn tăn (ko sôi bùng): như bánh flan, bánh tổ (của ng hoa),…=> Thì có thể đấu điện dùng 1 thanh.

2. Thời gian nấu chín cơm của tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

➤ phổ thông thời gian nấu chín 1 mẻ thường dao động khoang chừng 45- 60 /p tùy loại. Lần nấu đầu tiên sẽ lâu hơn do tủ còn phải đun sôi nước ở bên dưới. Các mẻ nấu tiếp theo sẽ nhanh hơn do nước đã nóng sẵn.

chú ý: khách hàng cần tháo nước và vệ sinh khoang dưới, không để nước qua ngày sẽ có mùi khó chịu & không đảm bảo tuyệt đối ATVS thực phẩm.

3. Tủ có tự ngắt khi cơm chín hay không?

➤ Có. Tủ hấp cơm inox Anh Đức có cài đặt thời gian bằng đồng hồ cót, khi hết thời gian cài đặt, tủ sẽ tự động hóa hoàn toàn ngắt.