Máy vắt ly tâm

Máy vắt ly tâm được thiết kế đơn giản phù hợp để vắt tách riêng bã và nước cho các loại thực phẩm như sữa đậu nành, vắt tinh bột nghệ…cho năng suất vượt trội, vận hành ổn định, an toàn vệ sinh, vì thế mà được lựa chọn tại nhiều cơ sở sản xuất chuyên nghiệp và các cơ sở có quy mô nhỏ, vừa. Cùng tìm hiểu chi tiết về máy vắt ly tâm ngay sau đây.

I. Cấu tạo của máy vắt ly tâm gồm mấy phần?

Máy vắt ly tâm được cấu tạo 3 phần:

• Phần động cơ sử dụng motor dây đồng có công suất lớn, tốc độ vòng quay 2900 vòng/phút và có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Động cơ là bộ phận quan trọng nhất của máy vắt ly tâm, quyết định đến tốc độ quay của máy.
• Lồng vắt: Có 2 lồng, 1 lồng kín bên ngoài và lồng có lỗ bên trong để quay khi vắt. Máy vắt ly tâm được làm từ inox 304 chắc chắn bảo đảm vẫn hoạt động tốt khi sử dụng máy với mức độ cao. Miệng lồng quay có dạng hình vòm để tránh nguyên liệu bị văng ra ngoài trong quá trình vắt. Phía dưới của đáy lồng có miệng thoát nước và lượng nước cốt sau khi vắt sẽ chảy ra từ đây.
• Với chân máy được thiết kế chắc chắn đảm bảo có trọng lượng đủ để đỡ máy khi vắt.

II. Ứng dụng của máy vắt ly tâm

Máy vắt ly tâm là loại máy không thể thiếu trong dây chuyền làm sữa ngô, sữa đậu nành, tinh bột nghệ,…Máy hoạt động với năng suất cao lên đến 35kg – 50kg/ mẻ, vắt trong khoảng thời gian chỉ từ 5 – 7 phút, vắt kiệt nước và nhanh chóng đến 90% lượng nước cốt.

Với các cơ sở làm bột nghệ, sữa đậu nành thì sử dụng máy vắt ly tâm là giải pháp giúp tăng năng suất lên gấp nhiều lần so với cách làm truyền thống, thủ công như trước đây. Lượng nước cốt thu về cũng sẽ đạt kết quả tốt hơn, tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian làm việc.

III. Ưu điểm của máy vắt ly tâm

1. Máy được thiết kế chắc chắn, hiện đại, an toàn

• Máy vắt ly tâm công nghiệp là sản phẩm chủ lực được nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn. Sản phẩm được cải tiến về chất liệu chế tạo, đáp ứng vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Toàn bộ lồng máy được làm bằng inox cao cấp giúp bảo đảm chất lượng chống han gỉ.
• Toàn bộ thân máy bên ngoài được làm bằng thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh, được sơn tĩnh điện bên ngoài giúp làm tăng khả năng chống thấm nước, tăng tuổi thọ bền lâu. 

2. Động cơ máy hoạt động mạnh, liên tục, hiệu suất làm việc cao và ổn định

• Là dòng máy tách dầu, tách nước công nghiệp và sản phẩm được trang bị động cơ với công suất 1,5kw, sử dụng nguồn điện gia đình 220V hay 380V cho máy hoạt động tối đa.
• Tốc độ vòng quay cao đạt gần 1000 vòng/phút, đạt 15 – 25kg/mẻ hay loại nhỏ có khối lượng vắt từ 7 – 8kg/mẻ.

3. Lọc bã, khử nước và khử dầu nhanh chóng

Thành phẩm được vắt kiệt tới 99%, tiết kiệm thời gian công sức, chi phí cho người sử dụng.

4. Vệ sinh, bảo quản dễ dàng

Máy vệ sinh, bảo quản dễ dàng. Những bộ phận của máy như lưới lọc, lồng quay…dễ dàng vệ sinh sạch sẽ. Chất liệu inox trơn bóng giúp chống nước, đảm bảo độ bền của máy.

5. Tách bã nhanh chóng, sạch sẽ

Bên cạnh vắt kiệt thì máy vắt ly tâm còn tách sạch bã ra khỏi sản phẩm. Với thiết kế 2 lồng, lồng trong có lỗ nhỏ giúp bã tách được ra mà không bị lẫn với nước.

IV. Hướng dẫn cách dùng máy vắt ly tâm công nghiệp

• Bước 1: Chuẩn bị nguồn điện, kiểm tra aptomat để đảm bảo an toàn
• Bước 2: Chạy thử máy để kiểm tra tình trạng máy có đang vận hành tốt không.
• Bước 3: Cho nguyên liệu vào vắt khởi động, lót thêm túi lọc vào trong lồng lọc bã sạch và tốt hơn.
• Bước 4: Sau khi nước hay dầu đã được vắt hết – tắt máy, ngắt nguồn điện và lấy sản phẩm ra khỏi lồng vắt.
• Bước 5: Vệ sinh máy, lau khô và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát để dùng cho những lần tiếp theo.

V. Khách hàng nên lưu ý gì khi sử dụng máy vắt ly tâm

• Khách hàng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy ly tâm của nhà sản xuất, vì mỗi máy khác nhau sẽ có hướng dẫn cụ thể.
• Đặt máy vắt ly tâm ở những nơi an toàn và không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài như nhiệt độ, độ rung, va chậm với những thiết bị khác.
• Không nên cho quá số lượng cân nặng cho phép được ghi trên thông số kỹ thuật vì sẽ làm giảm tốc độ quay, lâu ngày hại máy. Cần lấy bã sau mỗi lần lọc để chất lượng mẻ lọc sau tốt, nhanh hơn và không lo bị cặn.
• Khi đi mua máy vắt ly tâm bạn nên kiểm tra trước máy, trách trường hợp máy bị lỗi và đặc biệt bạn nên kiểm tra kỹ lồng máy xem có bị lệch tâm không.

V. Mua máy vắt ly tâm giá rẻ, chất lượng ở đâu?

Sử dụng máy vắt ly tâm đem lại nhiều lợi ích như tiết kiệm nguyên liệu, thời gian, nhân lực và tăng năng suất, đảm bảo vệ sinh. Cũng vì thế mà nhiều cơ sở chế biến tinh bột nghệ, làm sữa đậu nành, bột sắn dây nên chuẩn bị cho mình một chiếc máy ly tâm công nghiệp. 

Trên thị trường có rất nhiều nhà phân phối loại máy này, nhưng để tìm được một nhà cung cấp uy tín, chất lượng, chính sách bảo bảo hành tốt hãy đến với Inox Anh Đức để được đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo.

Inox Anh Đức là địa chỉ phân phối và sản xuất các mặt hàng inox cao cấp, được đánh giá cao. Tại đây có đa dạng các sản phẩm như máy khuấy, máy trộn, nồi nấu,… được đảm bảo chất lượng và đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng.

Bên cạnh những ưu điểm trên thì đến với Inox Anh Đức bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn tận tâm với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, chuyên nghiệp trong nghề. Ngoài ra với mức giá cạnh tranh thì khách hàng còn có cơ hội được tặng nhiều phần quà hấp dẫn khi mua hàng tại Inox Anh Đức.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm máy vắt ly tâm hay bất kỳ sản phẩm nào thì hãy nhanh tay gọi đến hotline Inox Anh Đức: 0908.414.555 hoặc qua website inoxanhduc.com  hoặc đến trực tiếp showroom tại địa chỉ: 86/15 Trần Thái Tông, Phường 15, Quận Tân Bình, TPHCM.