Máy trộn thịt công nghiệp 100 lít: giải pháp tối ưu cho chế biến thực phẩm chuyên nghiệp

Máy trộn thịt công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, từ nhà hàng, quán ăn đến các xưởng sản xuất quy mô lớn. trong số đó, Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 100 Lít nổi bật với khả năng đáp ứng nhu cầu trộn thịt với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng và hiệu quả. bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về Máy Trộn Thịt Công Nghiệp 100 Lít, từ thông số kỹ thuật, lợi ích, ứng dụng đến hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng, giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư thông minh.

I. thông số kỹ thuật và thiết kế vượt trội

Máy trộn thịt công nghiệp 100 lít được thiết kế để đáp ứng nhu cầu trộn thịt với khối lượng lớn trong thời gian ngắn. dưới đây là các thông số kỹ thuật quan trọng:

Thông Số	Chi Tiết
Dung tích	100 lít (tương đương khoảng 80-100kg thịt)
Công suất mô tơ	3-5 HP (tùy model)
Nguồn điện	380V (điện 3 pha)
Tốc độ trộn	0-60 vòng/phút (điều chỉnh được)
Vật liệu	Inox 304 (chống gỉ, an toàn thực phẩm)
Kích thước (ước tính)	1500 x 1000 x 1200 mm (Dài x Rộng x Cao)
Trọng lượng (ước tính)	250-350 kg
Bảo hành	12-24 tháng

Thiết kế:

• Vật liệu inox 304: đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng vệ sinh và có độ bền cao.
• Thiết kế lồng trộn: tối ưu hóa quá trình trộn, đảm bảo thịt được trộn đều, không bị vón cục.
• Bảng điều khiển: dễ sử dụng, cho phép điều chỉnh tốc độ trộn và thời gian hoạt động.
• Chân máy: chắc chắn, đảm bảo máy hoạt động ổn định và an toàn.

Ii. lợi ích vượt trội khi sử dụng máy trộn thịt công nghiệp 100 lít

Việc đầu tư vào máy trộn thịt công nghiệp 100 lít mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cơ sở chế biến thực phẩm của bạn:

• Tăng năng suất: giúp trộn thịt nhanh chóng với số lượng lớn, tiết kiệm thời gian và công sức so với trộn thủ công.
• Chất lượng đồng đều: đảm bảo thịt được trộn đều, gia vị thấm sâu, tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định.
• An toàn vệ sinh: vật liệu inox 304 chống gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn cho thực phẩm.
• Giảm chi phí: tiết kiệm nhân công, giảm lãng phí nguyên liệu.
• độ bền cao: thiết kế chắc chắn, tuổi thọ sử dụng lâu dài.
• đa năng: có thể trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, không chỉ riêng thịt.

Iii. ứng dụng rộng rãi của máy trộn thịt công nghiệp 100 lít

Máy trộn thịt công nghiệp 100 lít được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:

• Nhà hàng, khách sạn: chế biến các món ăn cần trộn thịt như nem, chả giò, xúc xích.
• Quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm: sản xuất các sản phẩm từ thịt như giò chả, nem chua, lạp xưởng.
• Xưởng sản xuất thực phẩm: chế biến thịt đông lạnh, thịt xay, thịt viên.
• Siêu thị, cửa hàng thực phẩm: chế biến các sản phẩm thịt tươi sống.
• Các bếp ăn tập thể: phục vụ cho các bữa ăn lớn.

Iv. hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy trộn thịt công nghiệp 100 lít

1. Hướng dẫn sử dụng

• Chuẩn bị: đặt máy ở vị trí bằng phẳng, ổn định.
• Kết nối với nguồn điện 380v.
• Vệ sinh sạch sẽ thùng trộn và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.

Vận hành: cho thịt và gia vị vào thùng trộn.

đóng nắp an toàn.

Chọn tốc độ trộn phù hợp.

Cài đặt thời gian trộn.

Bật máy và theo dõi quá trình trộn.

Tắt máy sau khi trộn xong.

Mở nắp và lấy thành phẩm.

Lưu ý: không cho quá tải nguyên liệu vào máy.

Không chạm tay vào các bộ phận đang hoạt động.

Tắt máy trước khi vệ sinh.

2. Hướng dẫn vệ sinh

• Sau mỗi lần sử dụng: ngắt kết nối với nguồn điện.
• Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời (thùng trộn, cánh khuấy).
• Rửa sạch bằng nước và chất tẩy rửa chuyên dụng.
• Sử dụng khăn mềm để lau khô.
• Lắp lại các bộ phận sau khi đã khô hoàn toàn.
• Vệ sinh định kỳ: kiểm tra và vệ sinh các bộ phận khác của máy.
• Bôi trơn các bộ phận chuyển động để đảm bảo máy hoạt động trơn tru.

V. lựa chọn và mua máy trộn thịt công nghiệp 100 lít

1. Tiêu chí lựa chọn

• Chất liệu: inox 304 là lựa chọn tốt nhất.
• Công suất: phù hợp với nhu cầu sản xuất.
• Dung tích: 100 lít là lựa chọn phổ biến.
• Thương hiệu: chọn các thương hiệu uy tín, có bảo hành.
• Giá cả: so sánh giá cả từ nhiều nhà cung cấp.
• Dịch vụ: hỗ trợ kỹ thuật, bảo hành, bảo trì.

2. Mua hàng ở đâu?

• Các nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp: tham khảo thông tin, so sánh giá và chất lượng.
• Các trang web thương mại điện tử: tìm kiếm và mua hàng trực tuyến (lưu ý uy tín của người bán).
• Các triển lãm, hội chợ ngành: cơ hội xem trực tiếp sản phẩm và nhận tư vấn từ các chuyên gia.

Vi. kết luận

Máy trộn thịt công nghiệp 100 lít là một khoản đầu tư hiệu quả cho các cơ sở chế biến thực phẩm. với những thông tin chi tiết về thông số kỹ thuật, lợi ích, ứng dụng, hướng dẫn sử dụng và lựa chọn, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức để đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu của mình. đầu tư vào máy trộn thịt công nghiệp 100 lít sẽ giúp bạn nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.