Máy Trộn Bột Công Nghiệp Cánh Khuấy Đôi – Giải Pháp Tối Ưu Cho Nhà Máy Thực Phẩm

I. Giới Thiệu Chung Về Máy Trộn Bột Cánh Khuấy Đôi

Máy Trộn Bột Công Nghiệp Cánh Khuấy đôi là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất của các nhà máy, xưởng chế biến thực phẩm, dược phẩm, hóa chất,… Với khả năng trộn đều, nhanh chóng và hiệu quả, máy giúp tạo ra hỗn hợp bột đồng nhất, đạt chất lượng cao. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về máy trộn bột cánh khuấy đôi, từ cấu tạo, ưu điểm, ứng dụng cho đến thông số kỹ thuật, giúp bạn có cái nhìn toàn diện để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

II. Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động

1. Cấu Tạo Chi Tiết

Máy Trộn Bột Công Nghiệp Cánh Khuấy đôi bao gồm các bộ phận chính sau:

• Thùng trộn: Thường được chế tạo từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Thùng có nhiều kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu trộn từ vài chục đến hàng trăm kg bột mỗi mẻ.
• Cánh khuấy: Thiết kế cánh khuấy đôi với hình dạng và góc nghiêng đặc biệt, giúp trộn đều bột một cách hiệu quả. Cánh khuấy có thể là dạng ruy-băng, dạng mái chèo hoặc kết hợp cả hai, tùy thuộc vào loại nguyên liệu và yêu cầu trộn.
• Động cơ và hộp số: Cung cấp lực và điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy, đảm bảo quá trình trộn diễn ra ổn định và hiệu quả.
• Hệ thống điều khiển: Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, cho phép người dùng cài đặt thời gian trộn, tốc độ và các thông số khác.
• Cửa xả liệu: Thiết kế van xả liệu dạng bướm hoặc các loại van khác, giúp dễ dàng xả hỗn hợp bột sau khi trộn.

2. Nguyên Lý Hoạt Động

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý quay của trục trộn kết hợp với cánh khuấy bên trong thùng chứa. Khi động cơ hoạt động, cánh khuấy quay và di chuyển, tạo ra luồng xoáy, đảo trộn bột liên tục. Nhờ đó, các thành phần bột khô được phân bố đều và trộn lẫn hoàn toàn với nhau.

III. Ưu Điểm Nổi Bật Của Máy Trộn Bột Cánh Khuấy Đôi

• Hiệu suất cao: Khả năng trộn nhanh chóng và khối lượng lớn giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất sản xuất.
• Chất lượng trộn đồng đều: Cánh khuấy được thiết kế tối ưu, đảm bảo hỗn hợp bột được trộn đều, không bị vón cục.
• Độ bền cao: Vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu được làm từ inox 304 hoặc 316, có độ bền cao, chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt và dễ dàng vệ sinh.
• An toàn khi sử dụng: Máy được trang bị các thiết bị bảo vệ an toàn, đảm bảo quá trình vận hành diễn ra suôn sẻ và an toàn cho người dùng.
• Dễ dàng vận hành: Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh các thông số và kiểm soát quá trình trộn.
• Tính linh hoạt: Có thể trộn nhiều loại bột khác nhau, từ bột mì, bột gạo đến bột gia vị, hóa chất,… và phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

IV. Ứng Dụng Thực Tế

Máy trộn bột cánh khuấy đôi được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:

• Sản xuất thực phẩm: Trộn bột mì làm bánh, trộn gia vị, phụ gia thực phẩm.
• Chế biến dược phẩm: Trộn các loại bột thuốc, nguyên liệu sản xuất thuốc.
• Sản xuất hóa chất: Trộn các loại bột màu, hóa chất công nghiệp.
• Ngành chăn nuôi: Trộn thức ăn chăn nuôi.

V. Thông Số Kỹ Thuật Cơ Bản

Dưới đây là một số thông số kỹ thuật quan trọng của máy trộn bột cánh khuấy đôi:

• Thể tích thùng: 2100 lít
• Khối lượng tải tối đa: 2000 lít
• Công suất: 11kW
• Điện áp: 380V
• Kích thước (D*R*C): 310*110*200cm
• Vật liệu: Thép không gỉ 304/316L
• Cấu trúc bên trong: Máy xay sinh tố đôi
• Cách xả: Van bướm
• Thời gian trộn: 5-8 phút/mẻ

VI. Lựa Chọn Máy Trộn Bột Phù Hợp

Để lựa chọn máy trộn bột công nghiệp cánh khuấy đôi phù hợp, bạn cần xem xét các yếu tố sau:

• Khối lượng bột cần trộn: Chọn máy có dung tích thùng phù hợp với nhu cầu sản xuất.
• Loại bột cần trộn: Xác định loại cánh khuấy và vật liệu phù hợp với loại bột và yêu cầu trộn.
• Môi trường làm việc: Đảm bảo máy được làm từ vật liệu chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt.
• Ngân sách: Lựa chọn máy có giá cả phù hợp với ngân sách đầu tư.
• Nhà cung cấp: Chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm và dịch vụ bảo hành tốt.

VII. Kết Luận

Máy trộn bột công nghiệp cánh khuấy đôi là một thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp. Với những ưu điểm vượt trội về hiệu suất, chất lượng và độ bền, máy giúp nâng cao năng suất, giảm chi phí sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn và sử dụng máy trộn bột cánh khuấy đôi một cách hiệu quả nhất.