Cách sên nhân hạt sen ngọt bùi cho bánh Trung thu

Sên nhân sen thơm ngọt, bổ dưỡng làm tăng thêm hương vị truyền thống cho nhân bánh trung thu. Hãy cùng beemart học cách làm chè hạt sen ngon cực dễ ngay hôm nay nhé!

cách sên nhân hạt sen 1

Bạn đang xem:: Làm nhân hạt sen bánh trung thu

Chuẩn bị nguyên liệu:

-hạt ô rô: 400g

– Đường: 200g

– Bột: 50g

– Dầu: 90g

– Bột bánh: 10g

– Dụng cụ: chảo chống dính, thìa, máy xay sinh tố …

cách sên nhân hạt sen 4

Cách làm ngọt hạt sen:

Tham khảo:: Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà

Bước 1: Rửa sạch hạt sen với nước, ngâm hạt sen mềm trong nước ấm khoảng 2 giờ. Sau hai giờ lấy ra để khô.

Hạt sen hấp chín. Bạn có thể hấp hạt sen trong nồi hấp chuyên dụng hoặc trong nồi cơm điện. Ngoài ra, bạn có thể beemart hấp theo cách của mình, như thể hiện trong hình ảnh bên dưới.

cách sên nhân hạt sen 3

Bước 2 : Cho hạt sen đã nấu chín vào máy xay sinh tố, thêm nước ấm và đường. Bắt đầu trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Lọc hạt sen đã xay mịn qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn nhất, đổ vào chảo chống dính và bắt đầu nhâm nhi.

cách sên nhân hạt sen 5

Lưu ý: Cho lượng nước vừa đủ, không nên cho quá ít nước, hạt sen khó xay, sên dễ bị dầu. Bạn cũng không nên trả quá nhiều vì sẽ tốn nhiều thời gian hơn để phối giống.

Bước 3: Phân đoạn hạt nhân

– Chia dầu thành 2 phần: 1 phần 30g để sử dụng lần đầu, 60g để sử dụng sau

– Đặt một nồi hạt sen lên bếp và vặn lửa ở mức thấp nhất. Khi nồi hạt sen bắt đầu nóng thì cho từ từ 30 gam dầu ăn vào. Từ từ, từng chút một đổ vào, lần dầu này trộn với hạt sen, rồi đến mẻ dầu tiếp theo. Đừng cho hết một lúc, hạt sen sau khi vo xong rất dễ bị nhờn.

Tìm hiểu thêm:: Máy tạo viên thịt cá (Sài Gòn)

cách sên nhân hạt sen 6

– Sau khi hết dầu, tiếp tục khuấy cho đến khi nhân bắt đầu đặc lại và đàn hồi.

– Trộn 60g dầu, bột năng, bột nếp vào âu khuấy đều, sau đó đổ hạt sen dẻo vào, tiếp tục đánh cho đến khi nhân tách khỏi chảo, không dính, nhân là được. hoàn thành. ..

cách sên nhân hạt sen 9

Bạn có thể cầm một quả bóng nhỏ trong lòng bàn tay và thử một lúc để xem nhân có trôi không. Nếu nhân vẫn còn nguyên hình dạng ban đầu và không bị chảy xệ thì không sao.

cách sên nhân hạt sen 7

Đến đây, bạn đã hoàn thành xong phần nhân hạt sen cho nhân bánh trung thu. Bee đảm bảo rằng việc tự làm tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với việc mua ngoài tiệm.

Ngoài ra, nếu không có thời gian làm nhân hạt sen, bạn cũng có thể tham khảo thêm tại siêu thị beemart để biết thêm nhiều loại hạt sen, ngon không kém gì chính tay mình làm. Chúng tôi về nhà!

<3

& gt; & gt; & gt; Xem thêm cách sên nhân hạt sen tại đây – hạt sen phú thương 1kg – hạt sen abmauri 1kg p>

Tham khảo: Cách làm bột bánh trung thu không khó

cách làm nhân thập cẩm 66

Tham khảo:: Máy trộn thức ăn gia súc là sản phẩm của khoa học

Đánh giá bài viết
0/5 (0 Reviews)
.
.
.
.
DMCA.com Protection Status