Bước 4: Để nguội và nặn đậu xanh thành từng viên theo tỷ trọng mong muốn.
inoxanhduc.com xin chia sẻ rằng tỷ trọng chính xác của bánh dẻo truyền thống là 2: 1 như sau:
Nếu ko có thời kì, quý khách sẵn sàng để vận hành cách làm nhân bánh trung thu nhân sên làm sẵn, rất an toàn và tiện lợi.
2. Lớp vỏ:
Bước 1: Đun sôi nước đường.
– Cho nước và đường vào nồi, khuấy đều tới khi đường tan hết thì đun sôi.
– Sau đó đun ở lửa nhỏ khoang chừng 20 phút, khi tan hết đường là được.
Chú ý Ko khuấy khi nước đường sôi, nếu ko nước đường sẽ sánh lại và nước đường còn lại và trở nên đục.
Quý khách hàng còn có thể sử dụng nước đường thay thế cho những bước trên để làm bánh.
Bước 2: Đợi nước đường nguội thì cho từ từ bột bánh và tinh chất bưởi vào, sử dụng phới khuấy đều để bột thấm hết nước đường, dẻo và mịn. .
3. Tạo hình bánh
Thao tác này thiết yếu, khi gói bánh, quý khách cố gắng gói thoải mái và từ từ, tránh để ko khí lọt vào giữa vỏ và nhân làm bánh bị nứt.
Bước 2: Phủ một lớp bột mỏng lên chu vi của bánh.
Bước 3: Đặt một lớp bột mỏng vào khuôn bánh trung thu để bánh trung thu ko bị dính khi tạo hình. Những mẫu bánh trung thu hình thành đã rất ngon và thú vị rồi!
Bánh trung thu sẽ luôn là một thành phần ko thể thiếu trong ngày hội sum họp hàng năm. Bánh trung thu hình vuông tượng trưng cho đất trời, bánh trung thu hình tròn tượng trưng cho hạnh phúc, viên mãn. Tự tay làm những mẫu bánh trung thu có thể món quà yêu thương của quý khách trong đêm rằm tháng tám.
inoxanhduc.com chúc quý khách và gia đình có một Tết Trung Thu thật vui vẻ có công thức Làm bánh dẻo nhân đậu xanh dễ làm này để giao hàng sớm. Nướng bánh có dấu ấn cá nhân của quý khách!
Chúc quý khách thành công!
Ngoài ra, quý khách sẵn sàng để đổi vị cho món bánh nếp bằng cách sên nhân khoai tím vô cùng độc đáo
Để có một Tết Trung thu thoải mái và trọn vẹn, hãy cùng nhau lan tỏa!
XEM THÊM: CHẢO XÀO NHÂN BÁNH TRUNG THU