Nếu bạn là một thợ làm bánh, hoặc chỉ muốn học cách làm bánh để chiêu đãi gia đình, người thân, bạn bè thì bạn không thể bỏ qua những người giúp việc. Hiệu quả: máy nhào bột, thiết bị sẽ là sản phẩm không thể thiếu để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, bắt mắt. Để chọn mua được sản phẩm phù hợp, hãy theo dõi bài viết này: Kinh nghiệm mua máy trộn bột tại nhà tốt nhất không thể bỏ qua, có được sự lựa chọn tốt nhất cho mình và gia đình nhé!

Giới thiệu, cấu tạo và nguyên lý làm việc của máy trộn bột

Máy trộn bột có các tên gọi khác: máy trộn bột, máy trộn bột. Thay vì nhào bột bằng tay vừa tốn thời gian vừa không đảm bảo chất lượng bột thì với sự thông minh của thiết bị này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.

Bạn đang xem:: Kinh nghiệm chọn máy trộn bột

Đó là lý do tại sao ngày nay các hệ thống nhà hàng, khách sạn hay cửa hàng bán bánh ngọt, kem, bánh mì, quán cà phê đều trang bị thiết bị này; dù gia đình bạn có đam mê làm bánh hay thích tự tay làm bánh thì cũng nên trang bị thiết bị này máy trộn bột nhà bây giờ.

Về cấu tạo của máy trộn bột, thiết bị chủ yếu gồm hai phần:

  • Động lực
  • Bát để đựng hỗn hợp
  • Ngoài ra, sản phẩm này còn được trang bị giá đỡ hoặc giá nâng.

    Nguyên lý làm việc của thiết bị: thanh khuấy trong máy được kết nối với động cơ. Khi máy chạy, lực ly tâm và vòng quay lớn, cao giúp trộn đều hỗn hợp trong cối.

    máy trộn bột gia đình

    Các loại máy trộn bột trên thị trường

    Máy trộn bột hiện được sử dụng rộng rãi trong gia đình, tiệm bánh, khách sạn và quán cà phê. Mỗi thiết bị này bao gồm nhiều mô hình với các chức năng đặc biệt khác nhau, như nhào bột, đánh trứng, đánh kem …

    1. Máy xay cầm tay

      Thiết kế cầm tay rất tiện lợi khi sử dụng, tuy nhiên do công suất thấp nên máy chỉ thích hợp để đánh trứng hoặc khuấy các loại bột mỏng.

      Hơn nữa, nếu bạn cầm lâu sẽ gây mỏi tay. Trong trường hợp đặc biệt cần lượng bột lớn để làm bánh thì sản phẩm này sẽ không đáp ứng đủ.

      1. Máy trộn bột gia đình để bàn

        Máy trộn đứng có nhiều cải tiến đáng kể so với máy trộn tay. Với thiết kế mặt bàn tiện lợi và các bát trộn bằng nhựa hoặc thép không gỉ trong các thiết kế dung tích khác nhau, có một cái gì đó để phù hợp với mọi nhu cầu của bạn.

        Ngoài việc chủ yếu được sử dụng để trộn bột, thiết bị này còn có thể được sử dụng để đánh trứng hoặc trộn các loại thực phẩm khác nhau. Tất cả những gì bạn cần làm là cho hỗn hợp vào tô, khởi động máy nhào tại nhà và chọn chế độ mà thiết bị sẽ trộn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với trộn bằng tay hoặc máy trộn tay.

        máy trộn bột gia đình

        1. Máy trộn bột gia đình nhỏ

          Máy trộn bột mini được thiết kế vô cùng nhỏ gọn phù hợp với nhiều không gian bếp. Công suất máy nhỏ, nhiều khách sử dụng, máy phản hồi hơi yếu.

          Kinh nghiệm chọn máy trộn phù hợp cho gia đình

          Dưới đây là một số gợi ý về tiêu chuẩn để bạn có thể lựa chọn một chiếc máy trộn bột phù hợp với nhu cầu của gia đình mình.

          1. Mục đích của máy trộn bột

            Trước hết, mục đích sử dụng là gì?

            Ví dụ: nếu bạn chỉ muốn sử dụng máy khi cần đánh bột, đánh trứng hoặc đánh bông nhẹ kem thì máy trộn cầm tay sẽ là lựa chọn hoàn hảo và tiết kiệm. Nếu làm nhiều công đoạn như chần thịt, chả cá thì bạn nên chọn máy trộn bột đa chức năng.

            Máy trộn bột đa năng thường gồm 3 máy đánh trứng, các chức năng chính gồm: nhào bột nhiều hơn, đánh nhiều trứng hơn và trộn được nhiều hỗn hợp hơn.

            1. Công suất máy trộn

              Hiện nay, công suất máy trộn bột trên thị trường thường từ 300w – 1000w. Máy có công suất nhỏ thích hợp dùng trong gia đình để đánh trứng, trộn thực phẩm, nhào bột mỏng, còn máy công suất lớn hơn có thể làm các loại bột mềm khác như bột nếp.

              Có thể bạn quan tâm:: Tủ cơm công nghiệp 30kg dùng điện Việt Nam

              Nếu bạn chỉ cần nhẹ nhàng và cần đánh trứng, nhào bột làm bánh hay đánh bông kem thì có thể chọn loại máy có công suất nhỏ khoảng 300w đến 500w. Nếu bạn muốn mua thiết bị trộn bột chuyên nghiệp thì tốt nhất nên chọn loại có công suất lớn, dao động từ 500w đến 1500w.

              1. Dung tích và chất liệu của nồi chính

                Công suất của máy trộn bột cũng rất đa dạng. Thố trộn của máy trộn bột thông thường có dung tích khoảng 3 – 4 lít, có thể trộn một lúc khoảng 200 gam bột. Dùng máy trộn chuyên dụng có dung tích từ 5-8 lít để trộn 700g-2kg bột mỗi lần.

                Có hai loại chất liệu tô trộn cho máy trộn bột gia đình hiện nay là nhựa và thép không gỉ. Bát trộn bằng thép không gỉ có độ bền cao và dễ vệ sinh. Ngoài ra, có một số loại bát thủy tinh. Nhìn thì đẹp, nhưng lại rất dễ hỏng và khó tìm đồ thay thế. Chất liệu tô trộn phổ biến hiện nay thường là thép không gỉ, có độ bền cao và dễ vệ sinh

                1. Mua máy trộn bột của các hãng nổi tiếng

                  Máy trộn bột hiện nay đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như: bosch, smeg, caso, philips, zelmer hay kenwood … nhưng phòng có thể lựa chọn các thương hiệu bosch, smeg, philips. Gia đình Việt Nam. Để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và thời gian bảo hành tốt, bạn hãy chọn thương hiệu uy tín và cửa hàng đảm bảo để mua sản phẩm.

                  Top 10 máy trộn bột tại nhà tốt nhất mà bạn không thể bỏ qua

                  1. Máy xay sinh tố cầm tay bosch mfq40302 – Xanh bạc hà

                    • Công suất mô tơ mạnh mẽ lên đến 500 watt giúp bột luôn thông thoáng và tối ưu hóa kem thơm ngon. – Kiểu dáng hiện đại với nhiều màu sắc tươi vui yêu thích giúp bạn vui vẻ hơn khi làm bánh.
                    • Do trọng lượng nhẹ nên máy rất êm, cầm trên tay cũng nhẹ và thoải mái.
                    • Các bộ phận dễ tháo rời và vệ sinh
                    • Sản phẩm này được bảo hành chính hãng và giá khoảng 1.800.000 vnd

                      máy trộn bột gia đình

                      1. Máy trộn đa năng bosch mum54d00 – trắng và xanh

                        Máy trộn bột đa năng bosch mum54d00 của thương hiệu nổi tiếng bosch, giá 6.490.000 vnd (giá tham khảo của minh homewares), bảo hành chính hãng 24 tháng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp nhà bạn, với những đặc điểm nổi bật sau:

                        • Công suất mô tơ mạnh mẽ: Với công suất mô tơ lên ​​đến 900 watt, thiết bị này có thể trộn, đảo và nhào bột một cách dễ dàng và nhanh chóng ngay cả với lượng bột lớn.
                        • Thố trộn bột của sản phẩm có dung tích khá lớn lên đến 3,9 lít, giúp các bà nội trợ thoải mái làm các loại bánh với nhiều bột mà không cần phải trộn bột nhiều lần. Ngoài ra, lòng nồi chính được làm bằng thép không gỉ cao cấp, không bị ăn mòn hay oxi hóa, không ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn.

                        • Tay nhào của máy đa năng hoạt động hiệu quả, vừa trộn vừa nhào, giúp bột và các nguyên liệu trong cối trộn nhanh chóng hòa vào nhau tạo thành khối bột mềm, mịn, đàn hồi tốt.
                        • Thiết bị làm bánh ngọt có thiết kế phụ: máy đánh trứng, máy đánh trứng có thể dễ dàng làm các loại bánh: bánh ngọt, bánh nướng, bánh tart, bánh pudding, bánh crepe, bánh su kem
                        • 7 cấp tốc độ từ khởi động mềm đến tốc độ cao có thể dễ dàng tùy chỉnh theo mức mong muốn.
                        • Các bộ phận dễ tháo rời và dễ vệ sinh
                        • máy trộn bột gia đình

                          1. Máy trộn bột bosch mum58234 – Trắng bạc

                            Sản phẩm này cũng của thương hiệu Bosch nổi tiếng, được nhập khẩu từ Đức, có những đặc điểm nổi bật sau:

                            • Mạnh mẽ, lên đến 1000 watt để xử lý các khối bột lớn một cách dễ dàng
                            • Máy trộn bột có kích thước lên đến 3,9 lít có thể dễ dàng trộn một lượng lớn bột mà không cần nhiều máy trộn
                            • Máy được thiết kế đa chức năng như trộn bột, đánh trứng, đánh kem …
                            • Nhiều mức tốc độ trộn / đánh khác nhau, từ khởi động mềm đến tốc độ cao, do đó có thể dễ dàng tùy chỉnh theo mức mong muốn.
                            • Các bộ phận có thể tháo rời đơn giản để dễ dàng vệ sinh
                            • Sản phẩm này được bảo hành chính hãng 24 tháng và giá tham khảo là 10.990.000 vnd tại các hệ thống showroom đồ gia dụng của minh

                              máy trộn bột gia đình

                              1. caso 3151 km 1200 Chef Food Processor

                                Máy trộn bột này đến từ thương hiệu caso nổi tiếng, được nhập khẩu từ Đức và EU, với những đặc điểm nổi bật sau:

                                • Công suất lên đến 1200w
                                • Bát trộn bằng thép không gỉ có dung tích tối đa là 6 lít, bao gồm cả loại có dung tích 4 lít
                                • Bao gồm các cấp độ đánh / trộn / xay và nghiền khác nhau
                                • Phụ kiện của máy bao gồm: máy trộn, phụ kiện máy trộn, máy đánh trứng, móc trộn bột
                                • Các phụ kiện của máy xay thịt có sẵn riêng
                                • Sản phẩm này được bảo hành chính hãng 24 tháng và giá tham khảo tại hệ thống showroom đồ gia dụng minh là 10.490.000 vnd

                                  máy trộn bột gia đình

                                  1. Máy trộn bột Philips hr7915

                                    • Máy trộn bột Philips hr7915 là một trong những dòng sản phẩm cao cấp nhất của máy trộn bột Philips, không những có thể đánh bột mà sản phẩm này còn có thể đánh trứng và nhào bột rất tốt, nó sẽ được thiết kế đặc biệt dành cho những ai tình yêu Và những người đam mê làm bánh.
                                    • Sản phẩm được thiết kế với cối trộn lớn 4 lít giúp nhào trộn nhiều nguyên liệu hơn. Công suất chạy ở mức trung bình 300w, kết hợp với các phụ kiện đi kèm như máy trộn mặt phẳng, móc đánh bột, que đánh kem, thìa trộn giúp bạn đánh trứng, nhào bột, trộn thực phẩm một cách dễ dàng.
                                    • 7 Nhào ở tốc độ chậm và lâu ở tốc độ cao.
                                    • Nắp đậy được thiết kế để ngăn bột, thức ăn tràn ra ngoài cối trộn.
                                    • Sản phẩm được bảo hành chính hãng, giá tham khảo khoảng 2.600.000 – 2.800.000 vnd

                                      máy trộn bột

                                      1. máy xay sinh tố smf03rdeu

                                        Máy trộn bột này được nhập khẩu từ Đức và nhập khẩu từ thương hiệu gia dụng nổi tiếng smeg, với những đặc điểm nổi bật sau:

                                        • Công suất cao 800w
                                        • Máy trộn bột và trứng hoạt động theo vòng quay tròn và hơn 10 nút vặn tốc độ giúp bột không bị vón cục, trộn đều tất cả các nguyên liệu như màu thực phẩm, nước trái cây,… để tạo thành hỗn hợp bột. Linh hoạt và mượt mà khi cần thiết.
                                        • Máy trộn bột dung tích lớn 4,8 lít đánh được tối đa 12 lòng trắng trứng, 1 lít kem tươi và 2 kg bột mì.
                                        • Được thiết kế bằng thân kim loại nguyên khối giúp giảm rung lắc khi làm việc và cho cảm giác chắc chắn khi máy chạy.
                                        • Sản phẩm này được bảo hành chính hãng 24 tháng và giá tham khảo là 13.990.000 vnd tại các hệ thống showroom đồ gia dụng của minh

                                          máy trộn bột gia đình

                                          1. Máy trộn bột kenwood km282

                                            • Công suất lên đến 900w
                                            • Dung tích tô lớn 4,3 lít
                                            • Điều chỉnh linh hoạt với 6 cấp độ trộn khác nhau
                                            • Máy được làm bằng thép không gỉ cao cấp, có vẻ ngoài sáng bóng và sang trọng
                                            • Điều chỉnh bằng tay dễ dàng, điều chỉnh linh hoạt ngay cả khi máy đang chạy.
                                            • Tìm hiểu thêm:: Máy trộn thực phẩm nằm ngang 50Kg

                                              Sản phẩm này được bảo hành chính hãng và giá tham khảo khoảng 4.800.000 đến 5.100.000 vnd

                                              máy trộn gia đình

                                              Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                              1. Máy xay sinh tố đa chức năng smeg smf02creu

                                                Đây vẫn là sản phẩm của thương hiệu nội thất gia đình nổi tiếng smeg, thiết bị được nhập khẩu từ Đức và EU, có những đặc điểm nổi bật sau:

                                                • Công suất khá lớn 800w
                                                • 10 nút vặn tốc độ cho bột mềm, mịn mà bạn cần
                                                • Dung tích bột Châu Âu lên đến 4,8 lít
                                                • Thiết kế thân kim loại chắc chắn.
                                                • Sản phẩm này được bảo hành chính hãng 24 tháng và có giá tham khảo là 12.990.000 vnd tại các hệ thống showroom đồ gia dụng của minh

                                                  máy trộn bột gia đình

                                                  Hướng dẫn sử dụng máy trộn bột tại nhà

                                                  Máy trộn bột là một thiết bị rất hữu ích, nhưng đôi khi máy trộn bột được sử dụng không đúng cách, thiếu hoặc thừa các bước dẫn đến máy nhanh hỏng và chất lượng bột không đồng đều. Sau đây là các bước sử dụng máy trộn bột:

                                                  • Bước 1: Kiểm tra các bộ phận của máy để đảm bảo máy vừa khít và không lỏng lẻo.
                                                  • Bước 2: Cho khối bột cần gửi vào hộp đựng và dán lên thân máy. Chú ý gắn các vít bên trong, đầu nối mới phía trước gắn hai vít ở hai bên thành sau. Sau đó lắp lồng và cắm nguồn điện vào máy.
                                                  • Bước 3: Giữ lồng sát vào cối, đảm bảo lồng vào đúng vị trí và khởi động máy.
                                                  • Bước 4: Khởi động máy chạy với tốc độ chậm, sau khi bột và nước trộn đều thành một khối đặc thì tăng dần tốc độ để bột không bị văng ra ngoài.
                                                  • Bước 5: Chọn tốc độ trộn / nhịp thích hợp. Máy trộn có 3 đầu trộn với 3 tốc độ khác nhau tùy theo vật dụng cần trộn: trục đánh trứng, trục trộn thực phẩm và trục trộn bột.
                                                  • Bước 6: Trong khi máy đang chạy, có thể thêm nước hoặc bột khô vào dung dịch để đạt được chất lượng bột như mong muốn.
                                                  • Trên đây là 6 bước thường dùng cho hầu hết các dòng máy, tuy nhiên với mỗi sản phẩm khác nhau, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của thiết bị.

                                                    Mong rằng qua bài viết kinh nghiệm mua máy trộn bột tại nhà tốt nhất không thể bỏ qua trên đây sẽ giúp bạn có những hiểu biết cụ thể và chi tiết về thiết bị này để có thể lựa chọn cho gia đình mình. Có 1 sản phẩm phù hợp. Chúc may mắn!

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Tìm hiểu thêm:: Máy sơ chế thực phẩm

                                                    Đánh giá bài viết
.
.
.
.