Máy sên nhân mini 60L điện – Chảo sên nhân công nghiệp
- Máy sên nhân mini 60L điện là dòng thiết bị ứng dụng sử dụng trong ngành chế biến ngành thực phẩm khác nhau. Đặc biệt chuyên để xào nhân bánh trung thu, bánh bao, bánh ngọt, bánh giò,… tạo ra lượng nhân bánh thơm ngon & nhanh chóng không bị cháy xén hay hao hút thực phẩm nhiều.
- Máy sên nhân hỗ trợ thay cho cách thủ công mang đa nhiều nhược điểm trong quá trình sản xuất và chế biến nhân bánh.
Máy sên nhân mini 60L có thiết kế tối ưu cho quý khách
- sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp không hoen rỉ đảm bảo an toàn lúc vận hành trong ngành chế biến ngành thực phẩm
- Máy sên nhân có kích thước lòng chảo 500 x 400mm máy có dung tích khá nhỏ sức chứa 50 L.
- thanh trộn của máy làm việc liên tục với động cơ công suất lớn.
- thanh đảo gắn thêm biến tần đơn giản tăng giảm tốc độ nhanh chậm để phù hợp với từng loại nhân bánh.
- chân khung thiết kế hình chữ A chắc chắn, an toàn trong công đoạn vận hành.
- Lòng máy sên nhân mini được giữ chắc bằng hộp số đổ an toàn chịu tải lên tới 500kg, bảo đảm giữ cối máy không bị lật nghiêng, Bạn có khả năng quay tay để lật nghiêng máy dễ dàng lấy nhân bánh ra ngoài khi xào nhần chín.
- Lòng chảo khá sâu cho phép nhân lúc xào liên tục không vung vãi ra ngoài.
- Máy sên nhân mini inox kết hợp với phương pháp đun cách thức thủy ( ứng dụng dầu hoặc nước) vô cùng sạch sẽ. Không khói, không bị tỏa nhiệt ra ngoài.
- Máy xào liên liên tục với nhiều giờ liên tục nhờ trang bị mô tơ công suất cao.
Máy sên nhân mini 60L tuy có kích thước bé những đem lại hiểu suất cao
- Với máy sên nhân dung tích 60 L dùng điện, khách hàng có thể thực hiện đảo nhân với khối lượng trong tầm 20kg đến 30kg/mẻ. Máy tự động hoàn toàn & đơn giản hơn rất nhiều svới cách xào nhân truyền thống thông thường.
- Vỏ máy cứng, bảo đảm không bị móp méo trong trong lúc vận hành.
- Việc sử dụng rất nhiều bí quyết cách thức thuỷ không chỉ giúp nhiệt lượng đồng đều hơn mà còn không xảy ra hiện tượng nhân bánh bị cháy khét.
- thanh trộn của máy hoạt động với công suất lớn, đảm bảo trong công đoạn đảo nhân bánh sẽ được chín đều & thấm đều các gia v
- Máy sên nhân mini 60L điện rất đền, hạn chế bị hỏng hóc gây tổn giá tiền sửa chữa.
Công dụng của máy sên nhân mini 60L điện như thế nào ?
- lúc chảo xào nhân điện chưa được phổ biến rộng rãi, người ta thường vận hành than hoặc gas trong công đoạn làm nhân bánh. Vì thế giai đoạn xào nhân không được liên tục, người sử dụng không cần lưu ý sẽ gây ra hiện tượng cháy, khét hoặc thịt không được đều.
- Máy sên nhân mini 60L khắc phục mọi nhược điểm của bí quyết sên nhân truyền thống, đặc biệt là với các loại nhân bánh có độ bám dính cao.
Hướng dẫn vận hành & bằng máy sên nhân mini 60L
Sử dụng chảo xào nhân
- Với tốc độ 30 đến 40 /p 1/ vòng điều chỉnh tốc độ phù hợp để sên nhân bánh, nguyên liệu khác biệt, sau 1 thời gian thấy nguyên liệu đạt yêu cầu thì tắt chảo.
- sử dụng tay quay hộp số an toàn của chảo rồi quay chảo lật nghiêng 90% đồng thời khởi động cánh đảo với tốc độ hợp lý dể thực phẩm ra hết một cách hợp lý.
Vệ sinh máy sên nhân mini
khách hàng hay vệ sinh máy sạch hạn chế tình trạng các vết bẩn bám vào thời gian lâu, mỗi lần sự dụng xong một mẻ bên lên lấy khăn lau sach lòng chảo để tránh tình trạng bám bụi bẩm làm giảm tuổi thọ máy sên.
Xem Thêm: Chảo xào nhân 50L